Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 189.52 kcal
- Carboidrati: 37.39 g
- Grassi: 2.17 g
- Proteine: 4.36 g
- Zuccheri: 0.42 g
L’onigiri è un celebre cibo giapponese, noto anche come “polpette di riso”. Oltre ad essere affascinante dal punto di vista culinario, la sua composizione nutrizionale è interessante da esplorare. In 100 grammi di onigiri troviamo 189.52 kcal, il che li rende una scelta calorica moderata, perfetta per un pasto veloce e sostanzioso. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati, che costituiscono 37.39 grammi. Questa abbondanza di carboidrati è tipica degli alimenti a base di riso, che fornisce energia prolungata durante la giornata. Le proteine sono presenti in quantità moderate, con 4.36 grammi per 100 grammi di prodotto, utili per supportare la struttura muscolare. I grassi sono relativamente bassi, solo 2.17 grammi, con una distribuzione equilibrata tra grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi. Inoltre, l’onigiri contiene pochissimo colesterolo e sodio, mentre fornisce una piccola quantità di potassio e fibre, rispettivamente 73.13 mg e 1.65 g, contribuendo al soddisfacimento delle esigenze quotidiane di queste importanti componenti nutrizionali.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
L’onigiri è un alimento tradizionale che offre un interessante equilibrio tra nutrienti. Grazie al suo contenuto di carboidrati complessi, è una fonte di energia a lungo rilascio, ideale per chi necessita di mantenere elevati i livelli di energia durante il giorno. Le proteine sono presenti in misura sufficiente per contribuire alla ricostruzione e al mantenimento del tessuto muscolare, sebbene non siano la componente predominante. I grassi presenti sono di diversa natura chimica, con una prevalenza di grassi sani (monoinsaturi e polinsaturi) rispetto a quelli saturi. Questo mix contribuisce a mantenere la salute cardiovascolare. Inoltre, il contenuto di fibre aiuta la motilità intestinale e la salute del tratto digerente. L’apporto ridotto di sodio lo rende una buona scelta per chi deve controllare l’assunzione di sale, ed è generalmente un alimento povero di zuccheri.
Onigiri durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è caratterizzata da un basso apporto di carboidrati e un elevato apporto di grassi. Gli onigiri, con i loro 37.39 grammi di carboidrati per 100 grammi, non sono compatibili con questo tipo di regime alimentare. Tuttavia, per coloro che desiderano gustare un’alternativa simile ma chetogenica, si potrebbero preparare “onigiri” utilizzando il cavolfiore al posto del riso. Il cavolfiore tritato offre una consistenza simile e può essere insaporito per ottenere un gusto delizioso senza compromettere i principi della dieta chetogenica.
Onigiri è gluten free?
Gli onigiri sono generalmente considerati un alimento senza glutine, poiché il componente principale è il riso, che non contiene glutine. Tuttavia, è importante controllare gli ingredienti aggiunti durante la preparazione, come salse o ripieni, che potrebbero potenzialmente contenere glutine. Per chi soffre di celiachia o allergie al glutine, è consigliabile assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano garantiti senza glutine.
Onigiri fa ingrassare?
L’onigiri, come qualsiasi altro alimento, può contribuire all’aumento di peso se consumato in quantità eccessive rispetto al fabbisogno energetico individuale. Tuttavia, considerato il suo contenuto nutrizionale, assume un indice calorico e un bilancio di macronutrienti ragionevole. Il riso, essendo un carboidrato complesso, mantiene una sensazione di sazietà più a lungo rispetto ai carboidrati semplici, il che può aiutare a ridurre il consumo di calorie complessivo nel tempo. Pertanto, consumati in quantità moderate e in combinazione con uno stile di vita attivo, gli onigiri possono far parte di una dieta bilanciata senza necessariamente portare ad un aumento di peso.