Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova NO
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 260.6 kcal
- Carboidrati: 45.55 g
- Grassi: 5.21 g
- Proteine: 6.7 g
- Zuccheri: 6.54 g
La Pasta Matta è un alimento che presenta un profilo nutrizionale interessante. Ogni 100 grammi di prodotto contengono circa 260.6 calorie, rendendola una scelta energetica moderata. La componente principale di questo impasto sono i carboidrati, che ammontano a circa 45.55 grammi. Le proteine presenti sono circa 6.7 grammi, quantità che contribuisce a soddisfare parte del fabbisogno proteico giornaliero. I grassi totali si aggirano intorno a 5.21 grammi, di cui i saturi sono 0.75 grammi. I grassi polinsaturi sono 1.41 grammi e quelli monoinsaturi 2.55 grammi, riflettendo un equilibrio benefico tra i diversi tipi di grassi. Il colesterolo è presente in una quantità di 42.23 mg. Per quanto riguarda i minerali, troviamo il sodio in una minima quantità di 0.88 mg e il potassio a 78.28 mg. Infine, le fibre sono 1.34 grammi e gli zuccheri semplici si attestano a 6.54 grammi.
Pasta Matta durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica richiede un bassissimo apporto di carboidrati, concentrandosi maggiormente su grassi e proteine. La Pasta Matta, con i suoi 45.55 grammi di carboidrati per 100 grammi, non rientra tra gli alimenti tipicamente consigliati per chi segue questo regime alimentare. Ciò potrebbe compromettere lo stato di chetosi necessario per una dieta cheto efficace. Una possibile alternativa per chi desidera un impasto simile senza compromettere la chetosi è l’utilizzo di farine a basso contenuto di carboidrati, come quelle di mandorla o cocco, che permettono di ridurre l’impatto glucidico totale.
Pasta Matta è gluten free?
La presenza o l’assenza di glutine nella Pasta Matta dipende fortemente dagli ingredienti utilizzati nella sua preparazione. Tradizionalmente, la Pasta Matta viene prodotta con farina di grano, il che significa che contiene glutine. Pertanto, non è adatta a chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine. Tuttavia, possono essere utilizzate farine gluten free alternative per preparare una Pasta Matta priva di glutine, come la farina di riso, di mais o di legumi, mantenendo una consistenza simile senza compromettere l’assenza di glutine.
Pasta Matta fa ingrassare?
In termini di impatto sul peso, la Pasta Matta, come qualsiasi altro alimento, può contribuire all’aumento di peso se consumata in eccesso rispetto al fabbisogno calorico giornaliero. Con 260.6 calorie per 100 grammi, è un alimento calorico ma non eccessivo. Tuttavia, il contenuto di carboidrati e zuccheri, se non ben bilanciato nell’ambito di una dieta equilibrata, potrebbe favorire l’accumulo di grassi se associato a uno stile di vita sedentario. Chi cerca di gestire il proprio peso dovrebbe considerare la quantità di Pasta Matta consumata e mantenerla entro i limiti di un piano alimentare controllato, associandola con verdure e fibre per migliorare la sazietà e supportare una nutrizione equilibrata.