Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 335.78 kcal
- Carboidrati: 66.18 g
- Grassi: 1.86 g
- Proteine: 11.97 g
- Zuccheri: 0 g
Il pistoccu è un tipico pane sardo caratterizzato dalla sua croccantezza e leggerezza. Analizzando i valori nutrizionali del pistoccu, notiamo che per ogni 100 grammi, questo alimento apporta approssimativamente 335.78 kcal. Le calorie derivano principalmente dai carboidrati, infatti il pistoccu contiene circa 66.18 grammi di carboidrati per 100 grammi, il che lo rende una fonte di energia immediatamente disponibile. Le proteine presenti sono pari a 11.97 grammi, offrendo un discreto apporto proteico che può contribuire al fabbisogno quotidiano. I grassi sono presenti in quantità limitata, con 1.86 grammi totali, distribuiti tra grassi saturi, polinsaturi, e monoinsaturi, che risultano essere rispettivamente 0.26 g, 0.48 g, e 0.77 g. Interessante è l’assenza di colesterolo, il che può renderlo un’opzione più salutare rispetto ad altri tipi di pane.
Pistoccu durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si basa su un elevato apporto di grassi e un basso consumo di carboidrati, generalmente inferiore ai 50 grammi al giorno. Considerando che il pistoccu contiene ben 66.18 grammi di carboidrati per 100 grammi, non è compatibile con le linee guida della dieta chetogenica. Per chi segue questo regime alimentare, alternative più adeguate potrebbero includere pane a basso contenuto di carboidrati, spesso preparato con farina di mandorle o cocco, che offre un profilo nutrizionale più consono alle esigenze chetogeniche.
Pistoccu è gluten free?
Il pistoccu tradizionalmente è prodotto con farina di grano, e pertanto non è un alimento privo di glutine. Le persone affette da celiachia o che preferiscono evitare il glutine dovrebbero optare per alternative senza glutine, come il pane preparato con farine di riso, mais o di altri cereali naturalmente privi di glutine. Esistono versioni di pane senza glutine che mirano a replicare la consistenza e il sapore del pistoccu, adatte a chi deve seguire una dieta priva di glutine.
Pistoccu fa ingrassare?
L’aumento di peso dipende da uno squilibrio tra l’apporto calorico e il consumo energetico quotidiano. Con 335.78 kcal per 100 grammi, il pistoccu può contribuire significativamente all’apporto calorico giornaliero, soprattutto se consumato in quantità elevate. Tuttavia, se inserito all’interno di un’alimentazione bilanciata ed associato ad un adeguato livello di attività fisica, il pistoccu non è necessariamente un alimento che fa ingrassare. È importante considerare le porzioni e l’equilibrio generale dei macronutrienti nella dieta. Utilizzare il pistoccu come accompagnamento a pasti ricchi di verdure e proteine magre può aiutare a controllare l’assunzione complessiva di calorie mantenendo un profilo nutrizionale equilibrato.