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Pizza Ortolana

Pizza Ortolana
Photo by zuzi99 – Pixabay
Lettura: 5 minuti

Gluten free NO

Vegetariano SI

Vegano NO

Senza lattosio NO

Senza uova SI

Low Carb NO

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 208.06 kcal
  • Carboidrati: 25.7 g
  • Grassi: 7.31 g
  • Proteine: 9.78 g
  • Zuccheri: 2.09 g

La Pizza Ortolana è un piatto amato da molti grazie al suo gusto unico e alla combinazione di ingredienti freschi come verdure grigliate e mozzarella. Nutrizionalmente parlando, questa pizza offre un mix interessante: in una porzione di 100 grammi, apporta circa 208 calorie, rendendola un pasto energetico moderato. I carboidrati costituiscono una buona parte dei macronutrienti presenti, con 25,7 grammi, il che la rende una fonte significativa di energia a rapido rilascio.

Le proteine si attestano a 9,78 grammi, un apporto interessante per coloro che desiderano sostenere la massa muscolare, mentre i grassi sono presenti in quantità moderata, fissandosi a 7,31 grammi. Dei grassi totali, i saturi rappresentano 3,65 grammi, un aspetto da considerare nel contesto di una dieta equilibrata e bilanciata. Il contenuto di fibre è di circa 1,96 grammi, contribuendo alla sensazione di sazietà e al mantenimento della buona salute intestinale.

Pizza Ortolana durante la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica richiede un apporto calorico derivante principalmente dai grassi e una riduzione significativa dei carboidrati. Considerando i 25,7 grammi di carboidrati per 100 grammi di prodotto, la Pizza Ortolana non si adatta pienamente ai principi di questa dieta. Tuttavia, esistono alternative per chi segue la dieta chetogenica, come le crostate di cavolfiore o le basi fatte con farina di mandorle, che riducono sensibilmente il contenuto di carboidrati.

Pizza Ortolana è gluten free?

La tradizionale Pizza Ortolana fatta con impasto di farina di grano non è gluten free, in quanto contiene glutine derivato dalla farina utilizzata. Tuttavia, esistono versioni di pizza gluten free che utilizzano farine alternative come quella di mais, di riso o di ceci, rendendo possibile questo piatto anche per chi segue una dieta priva di glutine.

Pizza Ortolana fa ingrassare?

Come per qualsiasi alimento, il consumo di Pizza Ortolana va contestualizzato all’interno della dieta complessiva e considerato con moderazione. Le 208 calorie per porzione possono contribuire al fabbisogno calorico giornaliero, ma è l’equilibrio generale della dieta e il livello di attività fisica che determinano l’aumento o la perdita di peso. Se consumata nelle giuste quantità e nell’ambito di una dieta bilanciata, la Pizza Ortolana non rappresenta di per sé un motivo di incremento ponderale significativo.

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