Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio NO
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 361.53 kcal
- Carboidrati: 2.21 g
- Grassi: 27.42 g
- Proteine: 26.35 g
- Zuccheri: 0.58 g
Il provolone è un noto formaggio italiano che offre un’esperienza culinaria ricca e intensa, apprezzata in tutto il mondo. Esaminando i suoi valori nutrizionali, scopriamo che per ogni 100 grammi fornisce 361.53 calorie, il che lo rende un alimento piuttosto calorico, indicato per chi ha bisogno di un alto apporto energetico. Inoltre, è particolarmente ricco di proteine, con 26.35 grammi per 100 grammi, rendendolo una buona fonte proteica, ideale per chi ha un fabbisogno proteico elevato, come atleti o persone in recupero muscolare.
Il contenuto di grassi nel provolone è significativo, con 27.42 grammi, di cui 17.6 grammi sono grassi saturi. In una dieta sana, è importante bilanciare il consumo di grassi saturi, ma il provolone offre anche benefici elementi di grassi insaturi, come i grassi monoinsaturi (7.62 g) e polinsaturi (0.8 g), che sono generalmente considerati benefici per la salute cardiovascolare. Il contenuto di carboidrati è basso, con soli 2.21 grammi e una quantità trascurabile di zuccheri (0.58 g).
Provolone durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica enfatizza il basso consumo di carboidrati e un aumento dell’apporto di grassi e proteine. Il provolone si adatta bene a questo regime alimentare grazie al suo basso contenuto di carboidrati (2.21 g per 100 g) e al suo alto contenuto di grassi e proteine. Tuttavia, data l’alta densità calorica e il contenuto di grassi saturi, è consigliabile consumarlo con moderazione, bilanciando con altri grassi più salutari. In breve, il provolone può essere consumato in una dieta chetogenica, ma come con ogni alimento, la moderazione è la chiave.
Provolone è gluten free?
Il provolone, come la maggior parte dei formaggi naturali, è privo di glutine. Essendo un prodotto derivato direttamente dal latte e non contenente nessun ingrediente che possa introdurre glutine durante la lavorazione, è completamente sicuro per le persone celiache o intolleranti al glutine. Tuttavia, è sempre prudente controllare l’etichetta dei singoli prodotti per assicurarsi che non vi siano contaminazioni crociate.
Provolone fa ingrassare?
Con oltre 361 calorie per 100 grammi, il provolone è un alimento ad alta densità energetica, e il suo elevato contenuto di grassi può contribuire rapidamente a un surplus calorico se non consumato con attenzione. Mentre può aggiungere sapore e valore nutrizionale a una dieta equilibrata, è importante controllare le porzioni per chi è preoccupato dal mantenimento o dalla perdita di peso. Può essere parte di una dieta equilibrata se integrato in un piano alimentare che tenga conto del fabbisogno calorico e dell’attività fisica giornaliera.