Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 14.42 kcal
- Carboidrati: 3.06 g
- Grassi: 0.15 g
- Proteine: 0.93 g
- Zuccheri: 1.82 g
Le radici amare, un alimento particolarmente apprezzato per il suo sapore distintivo e leggermente piccante, presentano un profilo nutrizionale che le rende un’aggiunta interessante a molte diete. Analizzando 100 grammi di questo alimento, troviamo che le radici amare sono estremamente ipocaloriche, con solo 14.42 calorie, rendendole ideali per coloro che cercano di mantenere o perdere peso. I carboidrati sono presenti in quantità moderata, pari a 3.06 grammi, la maggior parte dei quali sono zuccheri semplici, mentre le fibre sono sufficientemente presenti a 1.24 grammi, promuovendo una buona salute digestiva. Le proteine sono marginali, ammontando a soli 0.93 grammi per porzione, e i grassi sono quasi inesistenti, con un totale di 0.15 grammi, di cui la maggior parte sono grassi polinsaturi sani. Importante notare l’assenza di colesterolo, rendendo queste radici adatte a diete ipocolesterolemizzanti. Il contenuto di sodio è minimo a 0.03 mg, mentre il potassio è presente in misura significativa, con 145.23 mg, supportando la salute cardiovascolare e il bilancio idrico dell’organismo.
Le Radici Amare durante la dieta chetogenica?
Le radici amare possono non essere la prima scelta in una dieta chetogenica strettamente per i loro valori di carboidrati: con 3.06 grammi di carboidrati per 100 grammi, possono non sembrare significativi, ma in una dieta che richiede un’assunzione molto bassa di carboidrati, ogni grammo conta. Tuttavia, per coloro che seguono una versione più libera della dieta chetogenica, le radici amare possono comunque essere integrate con moderazione, grazie al loro basso contenuto calorico e al gusto unico che può arricchire i piatti senza troppo alterare i conteggi di macronutrienti giornalieri. Alternativamente, si possono sostituire con verdure più povere di carboidrati, come le zucchine o i cetrioli, per mantenere un apporto di carboidrati ancora più basso.
Le Radici Amare sono gluten free?
Le radici amare sono naturalmente prive di glutine, rendendole una scelta sicura per coloro che soffrono di celiachia o hanno una sensibilità al glutine. Questo le rende una valida alternativa per chi è alla ricerca di vegetali che possano arricchire l’alimentazione senza rischi di contaminazioni da glutine. Le radici, una volta lavate e preparate correttamente, possono essere utilizzate in vari piatti tradizionali o innovativi, senza dover necessariamente preoccuparsi dell’effetto del glutine libero.
Le Radici Amare fanno ingrassare?
Considerando le loro proprietà nutrizionali, le radici amare hanno un impatto trascurabile sull’aumento di peso. Con meno di 15 calorie per 100 grammi e un contenuto di grassi quasi inesistente, sono un alimento che può essere incluso in diete ipocaloriche e piani alimentari rivolti alla perdita di peso. Le fibre presenti non solo aiutano a promuovere la sazietà, ma favoriscono anche la salute intestinale, supportando un metabolismo attivo. Pertanto, consumate con moderazione, le radici amare non solo non fanno ingrassare, ma anzi possono supportare gli obiettivi di benessere e mantenimento del peso.