Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 74.16 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 1 g
- Proteine: 15.3 g
- Zuccheri: 0 g
La razza è un pesce di mare che offre un’interessante composizione nutrizionale, particolarmente indicata per chi cerca un alimento ricco di proteine e povero di grassi. Su una porzione di 100 grammi, la razza fornisce 74,16 kcal, rendendola un’opzione leggera e salutare. Le proteine costituiscono la componente nutrizionale principale, con 15.3 grammi, che la rendono un’ottima fonte proteica per la dieta. Questa caratteristica è ideale per supportare la crescita e la manutenzione della massa muscolare, essenziale in un regime alimentare centrato sul benessere fisico. I grassi totali sono limitati a 1 grammo, con un profilo lipidico in cui prevalgono in minima parte i grassi polinsaturi (0.32 g) e monoinsaturi (0.19 g), utili per la salute cardiaca, mentre i grassi saturi sono quasi inesistenti, rappresentando solo 0.17 g per 100 g di prodotto. Il pesce offre anche una moderata dose di colesterolo a 110.21 mg, e ciò puo essere un elemento da prendere in considerazione se si segue una dieta specifica. Molto basso è il contenuto di sodio (0.17 mg), che la rende un alimento adatto a diete iposodiche, mantenendo però equilibrato il suo apporto di potassio con 268.83 mg per porzione, un minerale essenziale per il buon funzionamento del sistema nervoso e muscolare.
La razza durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi, che spinge il corpo a utilizzare i grassi come principale fonte di energia invece dei carboidrati. La razza, contenendo zero carboidrati per 100 grammi di prodotto, si inserisce perfettamente in questa dieta. Inoltre, il suo basso contenuto di grassi può essere facilmente integrato con l’aggiunta di grassi sani nel resto dei pasti, ad esempio olio d’oliva o avocado. Tuttavia, è importante bilanciare il consumo di proteine per evitare di uscire dalla chetosi, lo stato metabolico ottimale della dieta chetogenica.
La razza è gluten free?
Sì, la razza è naturalmente priva di glutine. Questo la rende una scelta perfetta per chi soffre di celiachia o segue una dieta senza glutine per altri motivi, come intolleranze o sensibilità. Le proteine presenti nella razza non contengono composti glutenici, il che garantisce un consumo sicuro per coloro che devono evitare questa proteina complessa.
La razza fa ingrassare?
Essendo un alimento con un contenuto calorico piuttosto basso e praticamente privo di grassi saturi, possiamo affermare che la razza non è un cibo che contribuisce all’aumento di peso se consumata nell’ambito di una dieta equilibrata. Le sue calorie derivano principalmente dalle proteine, che oltre a supportare la crescita muscolare possono anche favorire un senso di sazietà maggiore, contribuendo così a controllare l’apporto calorico complessivo. Tuttavia, come per qualsiasi altro alimento, l’aumento di peso dipende dal bilancio energetico complessivo: se le calorie ingerite sono superiori a quelle bruciate, si può comunque assistere a un incremento di peso anche mangiando alimenti percepiti come “leggeri” come la razza.