Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio NO
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 439.81 kcal
- Carboidrati: 35.01 g
- Grassi: 29.6 g
- Proteine: 8.62 g
- Zuccheri: 1.2 g
Il Rustico Leccese è una delizia salentina a base di pasta sfoglia. Dal punto di vista nutrizionale, presenta circa 439.81 calorie ogni 100 grammi. È un alimento piuttosto ricco di energia, dato per lo più dalla sua composizione equilibrata di carboidrati, proteine e grassi. I carboidrati, che ammontano a 35.01 grammi su 100, rappresentano una parte consistente e sono responsabili della sua tipica consistenza soffice una volta cotto. Le proteine, seppur in quantità minori con 8.62 grammi, contribuiscono a fornire un ulteriore apporto energetico e aiutano nel senso di sazietà. Il contenuto di grassi raggiunge i 29.6 grammi, dei quali 15.38 grammi sono grassi polinsaturi, 7.04 grammi monoinsaturi e 5.59 grammi saturi.
Il Rustico Leccese durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è caratterizzata da un apporto molto basso di carboidrati, per stimolare l’organismo a usare i grassi come fonte primaria di energia. Il Rustico Leccese, con i suoi 35.01 grammi di carboidrati per 100 grammi, non è particolarmente compatibile con questo regime alimentare. Chi segue la dieta chetogenica dovrebbe ridurre al minimo il consumo di alimenti ricchi di carboidrati come il Rustico. In alternativa, si potrebbero considerare ricette chetogeniche per rustici usando farina di mandorle o altre farine a basso contenuto di carboidrati così da ottenere un prodotto simile più adatto a questa particolare dieta.
Il Rustico Leccese è gluten free?
Il Rustico Leccese, essendo tradizionalmente preparato con pasta sfoglia a base di farina di frumento, non è un alimento gluten free. La farina di frumento contiene glutine, una proteina che può causare problemi a coloro che soffrono di celiachia o intolleranza al glutine. Per chi deve evitare il glutine, esistono comunque alternative, come preparare rustici con farine prive di glutine o acquistare sfoglie già pronte senza glutine, garantendo così una versione gluten free di questa specialità.
Il Rustico Leccese fa ingrassare?
Il Rustico Leccese è un alimento piuttosto calorico principalmente per il suo contenuto significativo di grassi e carboidrati. Consumato in grandi quantità o con frequenza, può contribuire all’incremento calorico giornaliero, potenzialmente portando ad un aumento di peso. Tuttavia, inserito all’interno di una dieta equilibrata e in quantità controllate, il Rustico può essere gustato senza particolari preoccupazioni di peso. Come sempre, per chi si preoccupa del proprio peso corporeo, è importante monitorare la porzione e considerare il bilanciamento complessivo della dieta.