Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 172.01 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 8.37 g
- Proteine: 22.49 g
- Zuccheri: 0 g
Il salmerino è un alimento ricco di nutrienti, noto soprattutto per il suo contenuto proteico e il suo profilo lipidico benefico. Ogni 100 grammi di salmerino apportano circa 172.01 kcal, un valore energetico decisamente moderato, considerata la ricchezza di nutrienti. Non contiene carboidrati né fibre, il che lo rende un’ottima fonte proteica per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. Infatti, il suo contenuto proteico è di 22.49 grammi per 100 grammi, un valore elevato che lo rende ideale per chi necessita di un aumento dell’apporto proteico per muscolatura o recupero.
Il profilo dei grassi del salmerino è particolarmente interessante: su un totale di 8.37 grammi di grassi, solo una piccola percentuale è rappresentata da grassi saturi (1.7 grammi), mentre la maggiore parte è costituita da grassi insaturi, inclusi 2 grammi di grassi polinsaturi e 3.79 grammi di grassi monoinsaturi. Questi ultimi sono noti per i loro benefici sull’apparato cardiovascolare perché aiutano a mantenere i livelli di colesterolo bilanciati. Il contenuto di colesterolo è di 55.62 mg per 100 grammi; un quantitativo che, pur essendo non trascurabile, rientra nei limiti considerati sicuri per un consumo equilibrato nelle diete quotidiane. Inoltre, il salmerino è una discreta fonte di potassio, contenente 418.18 mg per 100 grammi, un minerale essenziale per la corretta funzione muscolare e la salute del sistema nervoso.
Salmerino durante la dieta chetogenica?
Il salmerino rappresenta un’ottima scelta per chi segue una dieta chetogenica, in quanto è privo di carboidrati. La dieta chetogenica si basa su un elevato consumo di proteine e grassi, riducendo al minimo i carboidrati, quindi il salmerino con il suo contenuto proteico di 22.49 grammi e i grassi insaturi si integra perfettamente in questo tipo di regime alimentare. Grazie al basso contenuto di grassi saturi e la presenza significativa di grassi buoni come i monoinsaturi, aiuta a mantenere un equilibrio lipidico sano, favorendo la riduzione della massa grassa senza compromettere l’energia necessaria per le attività giornaliere. In conclusione, il salmerino non solo è compatibile, ma è addirittura consigliato nella dieta chetogenica.
Salmerino è gluten free?
Il salmerino è naturalmente privo di glutine, rendendolo adatto anche per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Questo lo rende un’opzione proteica sicura per coloro che devono evitare il glutine nella loro alimentazione quotidiana. Essere naturalmente gluten free permette al salmerino di essere inclusivo e versatile, adatto a una vasta gamma di diete e preferenze alimentari.
Salmerino fa ingrassare?
Come molti altri tipi di pesce, il consumo di salmerino non è associato a un aumento di peso, se consumato nelle giuste porzioni e in un contesto di dieta bilanciata. Infatti, grazie al suo contenuto proteico elevato e alla presenza di grassi buoni, il salmerino può aiutare a mantenere il senso di sazietà e supportare la costruzione muscolare, senza eccedere nelle calorie. È importante considerare che è l’insieme delle abitudini alimentari quotidiane a determinare un aumento o una perdita di peso e non il consumo di un singolo alimento. Pertanto, il salmerino può benissimo far parte di un’alimentazione salutare e controllata senza compromettere i risultati di controllo del peso.