Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 148.32 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 6.47 g
- Proteine: 21.19 g
- Zuccheri: 0 g
Il salmone rosso, noto anche come Sockeye, è un alimento molto apprezzato non solo per il suo sapore ricco e distintivo, ma anche per le sue eccezionali proprietà nutrizionali. Ogni 100 grammi di salmone rosso contengono circa 148.32 kcal, rendendolo un’opzione moderata in termini di apporto energetico. Questo pesce è particolarmente noto per la sua notevole quantità di proteine, pari a 21.19 grammi per porzione. Le proteine sono essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti corporei, e l’apporto proteico che il salmone offre lo rende un ottimo alimento per chi cerca di mantenere o aumentare la massa muscolare.
I grassi presenti nel salmone rosso sono significativi, con un totale di 6.47 grammi, ma è importante sottolineare che queste sono in gran parte costituite da grassi sani. Tra questi, i grassi polinsaturi ammontano a 2.09 grammi e includono gli acidi grassi omega-3, noti per i loro benefici cardiovascolari e per la salute cerebrale. Gli omega-3 possono contribuire a ridurre l’infiammazione, abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue e migliorare il funzionamento delle cellule neuronali.
Salmone Rosso durante la dieta chetogenica?
Il salmone rosso è particolarmente adatto per chi segue una dieta chetogenica, grazie al suo contenuto di carboidrati pari a zero grammi. La dieta chetogenica richiede un basso apporto di carboidrati e un maggiore consumo di grassi, e il profilo nutrizionale del salmone con proteine elevate e grassi salutari lo rende un alimento ideale. Inoltre, l’alto contenuto di grassi buoni contribuisce a mantenere la sensazione di sazietà, riducendo potenzialmente la necessità di snack frequenti.
Salmone Rosso è gluten free?
Il salmone rosso è naturalmente privo di glutine, il che lo rende adatto per le persone che soffrono di celiachia o sensibilità al glutine. Non contendo alcun tipo di grano, orzo o segale, può essere consumato liberamente senza preoccuparsi di reazioni avverse legate al glutine. Tuttavia, è sempre importante fare attenzione ai condimenti o salse preparate che potrebbero contenere glutine, soprattutto nei pasti preparati industrialmente.
Salmone Rosso fa ingrassare?
Il salmone rosso non necessariamente fa ingrassare se consumato in quantità moderate come parte di una dieta bilanciata. La moderazione è fondamentale quando si considera il consumo di alimenti, anche quelli nutrienti come il salmone. Il suo contenuto calorico è moderato e i grassi presenti sono per lo più salutari. Tuttavia, il consumo eccessivo di qualsiasi cibo ricco di calorie e grassi può portare a un aumento di peso. Per coloro che vogliono perdere peso o evitare di ingrassare, si consiglia di tenere d’occhio le porzioni e di abbinarlo a una dieta ricca di verdure e alimenti integrali.