Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 107.12 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 2.79 g
- Proteine: 19.25 g
- Zuccheri: 0 g
La salpa è un pesce marino le cui caratteristiche nutrizionali lo rendono un’ottima opzione per chi cerca un pasto sano e ricco di proteine. Con un apporto calorico di 107.12 kcal per 100 grammi, è un alimento leggero, privo di carboidrati e zuccheri, che offre un elevato contenuto di proteine pari a 19.25 grammi. Questo lo rende particolarmente interessante per chi mira a incrementare l’apporto proteico nella propria dieta senza aggiungere carboidrati. I grassi totali presenti nella salpa sono bassi, ammontando a soli 2.79 grammi, con una buona distribuzione tra grassi saturi, polinsaturi e monoinsaturi, e un contenuto di colesterolo pari a 53.56 mg. Inoltre, la presenza di sodio è trascurabile, mentre il potassio è presente in buona quantità, con 292.52 mg, un minerale indispensabile per il corretto funzionamento del sistema muscolare e nervoso.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
La salpa è un’ottima fonte di proteine magre, importanti per la crescita e il mantenimento della massa muscolare. L’assenza di carboidrati e zuccheri fa sì che questo pesce sia perfetto per chi deve mantenere sotto controllo i livelli glicemici. I grassi presenti sono principalmente insaturi, favorevoli per il cuore e preziosi per il loro effetto antinfiammatorio. Il contenuto di potassio è utile per prevenire crampi muscolari e contribuisce alla regolazione della pressione arteriosa. Infine, il contenuto di colesterolo, se consumato in moderazione, può rientrare senza problemi in una dieta equilibrata.
Salpa durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si basa su un ridotto consumo di carboidrati a favore di proteine e grassi. La salpa, essendo priva di carboidrati e ricca di proteine, è perfettamente compatibile con questo regime alimentare. Inoltre, il contenuto moderato di grassi rappresenta una fonte bilanciata per apportare energia senza esagerare con l’apporto lipidico. Può essere consumata in numerosi modi, ad esempio al forno o alla griglia, abbinata a verdure a basso contenuto di carboidrati, garantendo un pasto nutriente e saziantissimo.
Salpa è gluten free?
La salpa è naturalmente priva di glutine, come la maggior parte del pesce. Ciò significa che può essere tranquillamente consumata da chi è intollerante al glutine o celiaco. L’importante è fare attenzione ai condimenti o agli ingredienti utilizzati durante la preparazione, assicurandosi che siano anch’essi gluten free, evitando contaminazioni incrociate.
Salpa fa ingrassare?
Data la sua composizione, la salpa è un alimento che difficilmente può portare ad un aumento di peso se inserita in una dieta equilibrata. Con un contenuto calorico relativamente basso e un apporto proteico elevato, la salpa può essere un valido alleato di chi desidera mantenere o perdere peso. Il controllo delle porzioni e il contesto di una dieta varia e bilanciata sono, tuttavia, fondamentali per qualsiasi obiettivo di peso corporeo.