Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 184.37 kcal
- Carboidrati: 1.29 g
- Grassi: 10.1 g
- Proteine: 21.46 g
- Zuccheri: 0.17 g
La Sardella Calabrese, un tipico prodotto dal sapore intenso e speziato della Calabria, offre un profilo nutrizionale interessante. Al cuore di questo alimento ci sono le proteine, con ben 21,46 grammi ogni 100 grammi di prodotto, che la rendono una scelta eccellente per chi cerca di aumentare l’assunzione proteica. A contenere l’apporto energetico sono principalmente i grassi, che ammontano a 10,1 grammi per 100 grammi, suddivisi in grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi. Questo mix di grassi, soprattutto quelli monoinsaturi, comuni nell’olio d’oliva utilizzato nella preparazione, è generalmente considerato salubre se consumato con moderazione. La sardella è relativamente bassa in carboidrati, apportando solo 1,29 grammi per 100 grammi e include anche una piccola quantità di fibre. Sodio e potassio sono presenti rispettivamente in 4,34 mg e 254,41 mg, offrendo un bilancio di minerali che favorisce il mantenimento dell’equilibrio elettrolitico nel corpo.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
La sardella è un’ottima fonte di proteine, vantaggiosa per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare. Inoltre, i grassi insaturi contenuti possono aiutare a gestire livelli di colesterolo sano, mentre il potassio supporta funzioni vitali come la regolazione della pressione sanguigna e la salute del cuore. Con un basso contenuto di carboidrati, questo alimento piccante e saporito può essere integrato in diverse tipologie di dieta bilanciate. Considerata la ricchezza di sapore, basta una piccola quantità per arricchire i pasti, riducendo al minimo l’apporto calorico complessivo.
Sardella Calabrese durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica, popolare per la sua capacità di supportare la perdita di peso e migliorare i livelli di energia, si basa su un alto apporto di grassi e un basso apporto di carboidrati. Con solo 1,29 grammi di carboidrati per 100 grammi, la sardella si adatta perfettamente a questo regime alimentare. Può essere utilizzata per dare un tocco di sapore ai piatti principali o come spalmabile su verdure a basso contenuto di carboidrati. Un’alternativa al classico metodo di consumo potrebbe includere l’uso di sardella su panini di pane chetogenico o accompagnata da una crema di avocado.
Sardella Calabrese è gluten free?
Essendo composta principalmente da pesce, olio d’oliva e peperoncino, la sardella è naturalmente priva di glutine, rendendola adatta a chi ha intolleranze o segue una dieta gluten-free. Tuttavia, come sempre quando si acquistano prodotti artigianali o confezionati, è bene controllare l’etichetta per assicurarsi che non vi siano contaminazioni crociate durante la produzione.
Sardella Calabrese fa ingrassare?
La preoccupazione comune di molti è che un alimento così ricco di sapore e un po’ più alto in grassi possa contribuire all’aumento di peso. Tuttavia, come parte di una dieta bilanciata, la sardella non dovrebbe fare ingrassare. È importante ricordare che è il consumo in eccesso di calorie rispetto al fabbisogno energetico quotidiano che porta all’aumento di peso. Utilizzare sardella come condimento, o in piccole quantità per insaporire i piatti, consente di beneficiare del suo sapore senza eccedere nell’apporto calorico complessivo giornaliero.