Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 209.09 kcal
- Carboidrati: 41.69 g
- Grassi: 1.5 g
- Proteine: 6.18 g
- Zuccheri: 2.2 g
La Scaccia Ragusana è una prelibatezza della tradizione siciliana, conosciuta per il suo ricco sapore e la consistenza avvolgente. Esaminando i suoi valori nutrizionali, ci accorgiamo che è un alimento ad alto contenuto di carboidrati, con circa 41,69 grammi per 100 grammi. Questo la rende una fonte energetica elevata, corroborata dalle 209,09 calorie per porzione. Le proteine sono presenti in una quantità moderata, pari a 6,18 grammi, mentre i grassi totali sono relativamente bassi, con soli 1,5 grammi, di cui la maggior parte sono grassi insaturi molto più benefici rispetto ai grassi saturi limitandosi a 0,49 grammi. La quantità di colesterolo è piuttosto bassa, a soli 1,03 milligrammi, e la fibra alimentare è presente in misura modesta, offrendo 1,96 grammi, utile per il supporto del sistema digestivo. Lo zucchero, con 2,2 grammi, contribuisce alla dolcezza naturale del prodotto senza eccedere nei contributi calorici inutili.
Scaccia Ragusana durante la dieta chetogenica?
La Scaccia Ragusana, tipica specialità siciliana, potrebbe non essere la scelta ideale per chi segue una dieta chetogenica. Questo tipo di dieta si basa su un apporto estremamente ridotto di carboidrati, e con 41,69 grammi di carboidrati per 100 grammi, la scaccia rischia di eccedere significativamente il limite quotidiano consentito nella dieta keto. Tuttavia, per i amanti di questi sapori tipici, una soluzione potrebbe essere la ricerca di ricette modificate che utilizzano farine a basso contenuto di carboidrati, come la farina di mandorle o di cocco, per prepararne una versione chetogenica.
Scaccia Ragusana è gluten free?
La tradizionale Scaccia Ragusana non è adatta a chi soffre di intolleranza al glutine, poiché viene preparata con farina di grano, una fonte naturale di glutine. Tuttavia, esistono alternative senza glutine per permettere anche a chi ha questo tipo di restrizione alimentare di gustare una versione simile. Si possono utilizzare farine senza glutine, come quelle di mais o di riso, adattando la ricetta ai propri bisogni alimentari.
Scaccia Ragusana fa ingrassare?
Nel contesto di una dieta equilibrata, la Scaccia Ragusana consumata con moderazione non contribuisce necessariamente all’aumento di peso. Essendo un alimento ricco di carboidrati e con un contenuto calorico di 209,09 kcal per 100 grammi, il suo consumo frequente e in porzioni abbondanti può certamente incidere sull’apporto energetico giornaliero e, potenzialmente, portare all’accumulo di peso se non gestito attentamente. È quindi consigliabile considerarla come un piacere occasionale, piuttosto che un alimento di consumo quotidiano, per mantenere un bilancio calorico appropriato.