Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 15.45 kcal
- Carboidrati: 3.55 g
- Grassi: 0.03 g
- Proteine: 0.2 g
- Zuccheri: 0.07 g
Gli Shirataki sono noti per essere un alimento a bassissimo contenuto calorico e nutrizionale, in quanto in 100 grammi di prodotto apportano solamente 15.45 kcal. Questo li rende una scelta interessante per chi desidera tenere sotto controllo l’apporto calorico nella dieta quotidiana. In termini di macronutrienti, gli Shirataki contengono una quantità trascurabile di carboidrati, pari a soli 3.55 grammi, il che li rende particolarmente indicati per diete a basso contenuto di carboidrati, come la chetogenica. Le proteine sono pressoché assenti, dato che troviamo solo 0.2 grammi, così come i grassi che si attestano a 0.03 grammi, di cui un’infinitesimale quantità di grassi saturi e polinsaturi.
Un altro aspetto degno di nota è il contenuto in colesterolo, che è pari a zero, e l’apporto di sodio molto basso, solo 0.09 mg, assieme a una buona quantità di potassio, con 104.03 mg che li rendono utili per mantenere l’equilibrio elettrolitico nel corpo. Gli Shirataki contengono anche fibre, 0.52 grammi, sebbene non in quantità elevate, che contribuiscono al benessere intestinale.
Shirataki durante la dieta chetogenica?
Poiché gli Shirataki contengono solo 3.55 grammi di carboidrati per 100 grammi, sono altamente compatibili con la dieta chetogenica. Questa dieta si basa sul consumo molto basso di carboidrati, quindi l’inclusione di alimenti come gli Shirataki può permettere di variare il proprio regime alimentare senza compromettere l’apporto di carboidrati netti. Grazie al loro contenuto calorico ridotto, gli Shirataki sono una valida alternativa alla pasta tradizionale, permettendo di creare piatti gustosi e soddisfacenti per chi segue questo tipo di dieta. Per coloro che cercano di ridurre ulteriormente i carboidrati, possono essere combinati con grassi salutari e proteine per formare un pasto completo.
Shirataki è gluten free?
Gli Shirataki sono naturalmente privi di glutine, poiché ottenuti dalla radice del konjac, una pianta asiatica. Questo li rende una scelta ideale anche per le persone celiache o che seguono una dieta priva di glutine. Possono essere consumati senza problemi da coloro che devono evitare il glutine, massimizzando la varietà nella dieta senza compromessi sulla salute. Essendo un alimento versatile, possono essere utilizzati in diversi piatti dall’orientale al mediterraneo, senza perdere di vista le esigenze dietetiche particolari.
Shirataki fa ingrassare?
Grazie al loro bassissimo contenuto calorico e di carboidrati, gli Shirataki non sono associati all’aumento di peso. Al contrario, sono spesso consigliati in regimi dietetici a basso contenuto calorico e dimagranti. Possono essere utilizzati come sostituti della pasta tradizionale per ridurre l’apporto calorico dei pasti, il che può sostenere gli sforzi di perdita di peso nel lungo termine. Tuttavia, è importante sottolineare che per una dieta bilanciata, l’inclusione di altri alimenti ricchi di nutrienti è essenziale per soddisfare i fabbisogni nutrizionali complessivi.