Sostituto dell’uovo (Liquido)

Il sostituto dell’uovo liquido presenta un profilo nutrizionale interessante per chi cerca un’alternativa alle uova convenzionali. Con un apporto calorico di 86,52 kcal per 100 grammi, è un’opzione relativamente leggera. Significativamente, offre un contenuto proteico elevato, con 12,36 grammi, il che lo rende una buona fonte di proteine per chi segue regimi alimentari specifici, quali il vegetarianismo o il veganismo (se la fonte è vegetale). I grassi totali ammontano a 3,41 grammi, suddivisi in grassi saturi (0,68 g), polinsaturi (1,65 g) e monoinsaturi (0,93 g), offrendo un profilo lipidico equilibrato. Risulta quasi privo di colesterolo (1,03 mg) e presenta un contenuto minimale di carboidrati e zuccheri (entrambi a 0,66 g), rendendolo adatto a diete a basso contenuto di carboidrati. È anche una fonte moderata di potassio, a 339,9 mg per 100 grammi, mentre il contenuto di sodio è trascurabile, attestandosi a soli 0,46 mg.

Sostituto dell’uovo durante la dieta chetogenica?

Per chi segue la dieta chetogenica, il sostituto dell’uovo liquido può essere un’opzione adeguata grazie al suo basso contenuto di carboidrati, pari a 0,66 grammi. La dieta chetogenica richiede un apporto minimo di carboidrati, perciò questo sostituto è compatibile con tali esigenze nutrizionali. L’alto contenuto proteico e la presenza di grassi polinsaturi lo rendono una valida alternativa. Tuttavia, è sempre bene verificare se le versioni commerciali non aggiungono carboidrati o ingredienti indesiderati; quindi, leggere attentamente le etichette è fondamentale.

Sostituto dell’uovo è gluten free?

Il sostituto dell’uovo liquido è generalmente privo di glutine, il che lo rende un’opzione sicura per chi è intollerante al glutine o celiaco. Tuttavia, come per qualsiasi prodotto alimentare trasformato, è essenziale verificare che non vi siano contaminazioni crociate durante il processo di produzione e che il prodotto sia certificato “gluten free”. Questa pratica è vitale per assicurare che il prodotto sia sicuro per il consumo da parte di persone con sensibilità al glutine.

Sostituto dell’uovo fa ingrassare?

Il sostituto dell’uovo liquido, con le sue 86,52 kcal per 100 grammi, non è di per sé un alimento che fa ingrassare, soprattutto se consumato in quantità moderata e all’interno di una dieta bilanciata. Il suo contenuto proteico elevato può contribuire a un senso di sazietà, aiutando a controllare l’apporto calorico complessivo. È adatto alla preparazione di ricette che richiedono un legame proteico o un’emulsione, senza apportare quantità elevate di grassi o zuccheri all’alimentazione quotidiana. Come sempre, l’equilibrio e la moderazione sono chiave per qualsiasi regime alimentare salutare.

Valori Nutrizionali