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Spaghetti Integrali

Spaghetti Integrali
Photo by gentinabdanurendra – Pixabay
Lettura: 5 minuti

Gluten free NO

Vegetariano SI

Vegano SI

Senza lattosio SI

Senza uova SI

Low Carb NO

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 126.69 kcal
  • Carboidrati: 27.18 g
  • Grassi: 0.56 g
  • Proteine: 5.46 g
  • Zuccheri: 0.83 g

I spaghetti integrali si distinguono per un profilo nutrizionale che offre diversi vantaggi rispetto alla pasta tradizionale. Con un apporto di 126.69 kilocalorie ogni 100 grammi, questi spaghetti rappresentano una buona scelta per chi desidera monitorare l’apporto energetico pur mantenendo un alto livello di sazietà. Ricchi di carboidrati complessi, ne contengono circa 27.18 grammi, che forniscono energia sostenuta al corpo e al cervello. Inoltre, i 5.46 grammi di proteine per 100 grammi rappresentano un buon contributo per il mantenimento e il supporto muscolare.

Il contenuto di grassi è piuttosto basso, con 0.56 grammi, di cui la maggior parte sono grassi insaturi, che sono considerati più salutari e includono 0.22 grammi di grassi polinsaturi e 0.09 grammi di monoinsaturi, entrambi importanti per la salute cardiovascolare. L’assenza di colesterolo è un ulteriore punto a favore per coloro che cercano di ridurre l’assunzione di grassi saturi e colesterolo nella dieta. Le fibre, pari a 4.64 grammi, giocano un ruolo cruciale nel favorire un buon transito intestinale e nel fornire un senso di sazietà prolungato, aiutando anche a gestire l’indice glicemico dalle pietanze.

Spaghetti Integrali durante la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica richiede un apporto assai ridotto di carboidrati per indurre lo stato di chetosi, rendendo di fatto gli spaghetti integrali meno compatibili con questo regime alimentare. Con i loro 27.18 grammi di carboidrati per porzione da 100 grammi, non sono adatti per coloro che seguono rigide linee guida chetogeniche. Tuttavia, per chi cerca un’alternativa a basso contenuto di carboidrati, lo spaghetti di konjac o gli shirataki, che contengono pochissimi carboidrati e calorie, possono essere un’opzione valida grazie alla loro capacità di assorbire il gusto delle salse e mantenere una consistenza soddisfacente.

Spaghetti Integrali è gluten free?

Per quanto riguarda la presenza di glutine, è importante sapere che gli spaghetti integrali non sono gluten free, in quanto contengono grano, che è una fonte naturalmente ricca di glutine. Questo li rende inadatti a chi soffre di celiachia o a chi è sensibile al glutine. Chi ha la necessità di evitare il glutine può rivolgersi a opzioni come gli spaghetti di riso integrale o di mais, che forniscono una consistenza simile pur essendo privi di glutine.

Spaghetti Integrali fa ingrassare?

Gli spaghetti integrali, essendo meno calorici rispetto alla pasta tradizionale e grazie al loro alto contenuto di fibre, tendono a essere più satianti, il che può portare a consumare meno calorie complessivamente. Però, come per ogni alimento, è il consumo eccessivo a poter contribuire all’aumento di peso. Consumati con moderazione, all’interno di una dieta bilanciata, gli spaghetti integrali possono sicuramente far parte di un regime alimentare volto al mantenimento dello stato ponderale. Con il controllo delle porzioni e l’adeguata associazione a proteine magre e verdure, si può godere del piacere di questa pasta senza preoccupazioni eccessive per la linea.

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