Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 87.55 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 0.73 g
- Proteine: 19.06 g
- Zuccheri: 0 g
Lo storione è un pesce rinomato per la sua carne delicata e per le celebri uova da cui si ricava il caviale. Basandoci sui suoi valori nutrizionali, lo storione si presenta come un alimento ricco di proteine, con ben 19.06 grammi per ogni 100 grammi di prodotto. Questo alto contenuto proteico lo rende un’ottima scelta per chi cerca di aumentare il consumo di proteine nella propria dieta. Al contrario, questa carne è quasi priva di grassi, con solo 0.73 grammi, di cui una minima parte è costituita da grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi. Interessante notare anche il suo basso contenuto calorico, pari a 87.55 kcal, che lo posiziona bene come opzione per pasti leggeri e sazianti.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Lo storione fornisce minerali importanti come il potassio, presente in quantità significativa (428.48 mg), essenziale per la salute delle cellule e il corretto funzionamento del sistema nervoso. Il contenuto di sodio è quasi inesistente, esattamente 0.23 mg, il che lo rende perfetto per diete a basso contenuto di sodio. Non contiene fibre né carboidrati, risultando quindi facilmente digeribile e adatto a regimi alimentari che necessitano di un basso apporto glicemico. Il colesterolo è presente in misura di 75.19 mg, una quantità che può essere tenuta sotto controllo se consumata con moderazione. Lo storione, grazie alla sua composizione, è indicato per chi cerca un alimento nutriente ma leggero.
Storione durante la dieta chetogenica?
Lo storione è perfettamente compatibile con la dieta chetogenica. Trattandosi di un alimento praticamente privo di carboidrati e ricco di proteine, si allinea con i principi di questo regime alimentare, che predilige un elevato apporto proteico e lipidico a scapito dei carboidrati. Oltre alle proteine, i suoi grassi, seppur in quantità moderata, contribuiscono al fabbisogno lipidico della dieta cheto, rendendolo un’ottima aggiunta ai pasti chetogenici.
Storione è gluten free?
Lo storione è naturalmente privo di glutine, quindi è una scelta ideale per chi soffre di celiachia o per chi opta per una dieta senza glutine per altre ragioni. Il consumo di storione può avvenire serenamente poiché non contiene questa proteina tipica dei cereali e non presenta quindi rischio di contaminazione da glutine.
Storione fa ingrassare?
Considerando l’apporto calorico di 87.55 kcal per ogni 100 grammi e il suo profilo nutrizionale, lo storione non può essere considerato un alimento che porta all’aumento di peso se consumato in quantità adeguate. Il suo alto contenuto proteico contribuisce a saziare rapidamente, permettendo di ridurre la quantità di cibo necessaria per sentirsi pieni. Inoltre, la quasi assenza di grassi e carboidrati lo rendono un’opzione sana per chi desidera mantenere il proprio peso forma o perderlo.