Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio NO
Senza uova NO
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 437.75 kcal
- Carboidrati: 36.88 g
- Grassi: 30.1 g
- Proteine: 8.18 g
- Zuccheri: 32.18 g
La torta caprese è un dolce tradizionale della cucina italiana, noto per la sua composizione ricca e saporita. Dal punto di vista nutrizionale, una porzione di 100 grammi di torta caprese apporta circa 437.75 calorie, suggerendo che si tratta di un alimento piuttosto energetico. I carboidrati ammontano a 36.88 grammi, con una significativa quantità di zuccheri, pari a 32.18 grammi, che contribuiscono al dolce sapore caratteristico. Le proteine sono presenti in una quantità di 8.18 grammi, mentre i grassi totali ammontano a 30.1 grammi. Questi includono 11.7 grammi di grassi saturi, 3.47 grammi di polinsaturi e 13.08 grammi di monoinsaturi, il che sottolinea il contributo dei grassi alla consistenza e al sapore della torta. Inoltre, la torta caprese contiene 101.97 mg di colesterolo e tracce di sodio, mentre è relativamente ricca di potassio, con 255.44 mg per 100 grammi. Infine, sono presenti 3.2 grammi di fibre, che possono contribuire al apporto giornaliero consigliato di fibre alimentari.
Torta Caprese durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è nota per il suo focus su alimenti a basso contenuto di carboidrati, elevati in grassi e moderati in proteine. Considerando il contenuto di carboidrati della torta caprese, pari a 36.88 grammi per 100 grammi, questo dolce non è particolarmente adatto a chi segue rigorosamente una dieta chetogenica, in cui l’apporto giornaliero di carboidrati dovrebbe essere molto ridotto. Tuttavia, per chi cerca alternative, è possibile esplorare ricette che sostituiscono farina e zucchero con farine e dolcificanti a basso contenuto di carboidrati, come la farina di mandorle e la stevia, pur mantenendo i sapori caratteristici della torta caprese tradizionale.
Torta Caprese è gluten free?
La torta caprese tradizionalmente è realizzata senza l’uso di farina di grano, rendendola naturalmente priva di glutine. Invece, si utilizzano generalmente mandorle tritate o farina di mandorle, il che la rende una scelta eccellente per chi deve o sceglie di evitare il glutine nella propria dieta. Tuttavia, è sempre consigliabile verificare le etichette dei prodotti acquistati o gli ingredienti utilizzati, per assicurarsi che non ci siano contaminazioni e che siano stati rispettati gli standard di produzione senza glutine.
Torta Caprese fa ingrassare?
La torta caprese è un dolce ricco e denso, con un elevato contenuto calorico pari a 437.75 kcal per 100 grammi, principalmente dovuto ai grassi e agli zuccheri presenti. Pur essendo deliziosa, il suo consumo frequente e in grandi quantità potrebbe contribuire a un apporto calorico superiore a quanto necessario, portando potenzialmente all’aumento di peso se non bilanciato con un adeguato dispendio energetico. Pertanto, è consigliabile gustare la torta caprese come parte di una dieta equilibrata e moderata, magari come occasionali indulgenti, anziché come abitudine quotidiana.