Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 367.71 kcal
- Carboidrati: 47.8 g
- Grassi: 15.95 g
- Proteine: 7.78 g
- Zuccheri: 6.38 g
La torta di albumi è un dolce che intriga molti appassionati di cucina grazie alla sua leggerezza e versatilità. Dal punto di vista nutrizionale, la torta di albumi si presenta con un apporto calorico piuttosto elevato, pari a 367.71 kcal per 100 grammi. Questo valore è principalmente dovuto al suo elevato contenuto di carboidrati, che raggiunge i 47.8 g, indicativo del fatto che questa torta rientra tra gli alimenti energizzanti. Nonostante il nome, le proteine sono presenti in misura limitata a 7.78 g, a sottolineare che l’ingrediente principale non è l’unico contributo proteico nella ricetta. La componente lipidica è significativa, con 15.95 g di grassi totali, di cui un buon numero è rappresentato da grassi monoinsaturi (8.97 g) e polinsaturi (4.67 g), considerati generalmente benefíciosi per la salute cardiovascolare.
Torta di Albumi durante la dieta chetogenica?
Per chi segue una dieta chetogenica, che richiede un bassissimo apporto di carboidrati e un alto apporto di grassi, la torta di albumi potrebbe non essere la scelta ideale. I suoi 47.8 g di carboidrati per 100 g superano di gran lunga i limiti giornalieri consentiti nella chetogenica. Tuttavia, per evitare di rinunciare a questo dolce, potrebbero essere considerate alternative che abbassano l’indice glicemico, come l’utilizzo di dolcificanti naturali al posto dei zuccheri e farine a basso contenuto di carboidrati come la farina di mandorle.
Torta di Albumi è gluten free?
La possibilità che una torta di albumi sia gluten free dipende interamente dalla scelta degli ingredienti utilizzati per la sua preparazione. Se nella ricetta sono impiegate farine prive di glutine, allora il dolce finale sarà gluten free e adatto per chi è affetto da celiachia o ha sensibilità al glutine. È sempre consigliabile controllare attentamente le etichette dei prodotti o preparare la torta in casa con ingredienti certificati senza glutine per essere sicuri.
Torta di Albumi fa ingrassare?
L’impatto della torta di albumi sul peso corporeo dipende dalle porzioni consumate e dalla frequenza con cui viene inclusa nella dieta. Con le sue 367.71 kcal per 100 g e l’alto contenuto di carboidrati, potrebbe contribuire all’apporto calorico giornaliero in maniera significativa. Consumare una piccola porzione, nell’ambito di una dieta equilibrata e ricca di attività fisica, può ridurre il rischio di aumento del peso. È importante comunque moderare le quantità e considerare l’apporto calorico complessivo giornaliero.