Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio NO
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 279.13 kcal
- Carboidrati: 40.92 g
- Grassi: 8.44 g
- Proteine: 9.29 g
- Zuccheri: 14.97 g
La torta ricotta e cioccolato è un dolce che unisce il sapore cremoso e leggero della ricotta con l’intensità gustativa del cioccolato. Gli aspetti nutrizionali di questo dessert sono piuttosto interessanti. Per ogni 100 grammi di prodotto, la torta fornisce circa 279 kcal, rappresentando un apporto calorico medio, adeguato per un dolce occasionale. La quantità di carboidrati, pari a 40.92 grammi, è significativa, evidenziando la presenza di zuccheri semplici e complessi, essenziali per conferire dolcezza e struttura al dolce stesso. Le proteine, presenti nella misura di 9.29 grammi, sono principalmente derivate dalla ricotta, che è una fonte proteica naturale e di elevata qualità. I grassi totali ammontano a 8.44 grammi, con una prevalenza di grassi saturi (4.61 g), che tipicamente provengono sia dai latticini che dal cioccolato. È importante rilevare la presenza di colesterolo, pari a 70.05 mg, un dato da tenere in considerazione, soprattutto per chi deve monitorare l’assunzione di lipidi animali. La quantità di fibre non è elevata, solamente 1.03 grammi, il che è tipico per questo tipo di dolci. Il contenuto di zuccheri si attesta a 14.97 grammi, suggerendo una dolcezza marcata.