Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 270.89 kcal
- Carboidrati: 57.5 g
- Grassi: 1.34 g
- Proteine: 9.9 g
- Zuccheri: 0.29 g
La tortilla di grano integrale è un alimento gustoso e versatile, ampiamente apprezzato in varie cucine, soprattutto in quella messicana. Sul fronte nutrizionale, ogni 100 grammi di tortilla di grano integrale apportano circa 270.89 kcal. Questa quantità di energia è giustificata principalmente dall’elevato contenuto di carboidrati, che ammonta a 57.5 grammi per porzione. Ciò rende la tortilla di grano integrale una buona fonte di energia prolungata durante la giornata. Una caratteristica interessante di questa tortilla è il contenuto di proteine, che si attesta su 9.9 grammi, dato non trascurabile per chi cerca di incrementare l’apporto proteico attraverso le diete a base vegetale.
I grassi totali sono molto contenuti, con un valore di 1.34 grammi, la maggior parte dei quali sono grassi polinsaturi e monoinsaturi, mentre i grassi saturi si fermano a 0.24 grammi. Inoltre, queste tortillas sono prive di colesterolo. Il contenuto di fibre è di 7.32 grammi, un numero significativo che aiuta a migliorare la digestione e la sensazione di sazietà. Un altro elemento positivo è la bassa quantità di zuccheri presenti, solo 0.29 grammi, rendendo questa tortilla adatta per coloro che devono monitorare l’assunzione di zuccheri nella loro dieta.
Tortilla di Grano Integrale durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica, che punta su un basso apporto di carboidrati e un alto consumo di grassi, non trova nella tortilla di grano integrale un alleato, viste le sue 57.5 grammi di carboidrati per 100 grammi di prodotto. Questi livelli superano di gran lunga i limiti consigliati nella maggior parte delle versioni della dieta chetogenica. Chi segue la cheto potrebbe considerare alternative come le tortillas a base di farina di mandorle o di semi di lino, che offrono significativamente meno carboidrati e si adattano meglio a questo tipo di regime alimentare.
Tortilla di Grano Integrale è gluten free?
No, la tortilla di grano integrale non è adatta a chi deve seguire una dieta senza glutine, in quanto contiene naturalmente glutine. Il glutine è una proteina presente nel grano che può causare problemi di salute a individui affetti da celiachia o intolleranza al glutine. Pertanto, colore che devono evitare il glutine dovrebbero optare per tortillas preparate con farina di mais o altri cereali privi di glutine, che possono offrire un’alternativa più sicura e gustosa.
Tortilla di Grano Integrale fa ingrassare?
Il potenziale di aumento di peso legato al consumo di tortillas di grano integrale dipende molto dalla quantità consumata e dal contesto generale della dieta. Con un apporto calorico di 270.89 kcal per 100 grammi, queste tortillas non sono eccessivamente caloriche, soprattutto considerando il contenuto di fibre che favorisce la sazietà. Tuttavia, la quantità relativamente alta di carboidrati può contribuire all’accumulo di calorie se assunte in eccesso. Pertanto, se si consumano in maniera moderata e nell’ambito di una dieta bilanciata e controllata, le tortillas di grano integrale non dovrebbero di per sé portare a un aumento di peso.