Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 164.8 kcal
- Carboidrati: 1.45 g
- Grassi: 9.8 g
- Proteine: 14.57 g
- Zuccheri: 0.58 g
Il vitello tonnato è un piatto che combina la carne di vitello e una salsa a base di tonno, capperi e maionese. Quando consideriamo i valori nutrizionali del vitello tonnato per 100 grammi, notiamo che apporta 164.8 calorie, un numero moderato, rendendolo una scelta abbastanza equilibrata per chi cerca di monitorare l’apporto calorico. La quantità di proteine è significativa a 14.57 grammi, fondamentale per supportare la costruzione muscolare e il mantenimento dei tessuti corporei. Il contenuto di grassi è di 9.8 grammi, dove i grassi monoinsaturi costituiscono la maggioranza, con 6.02 grammi, noti per i loro benefici cardiaci. Inoltre, vi è un apporto contenuto di carboidrati, appena 1.45 grammi, il che lo rende adatto a diete a basso contenuto di carboidrati.
Vitello Tonnato durante la dieta chetogenica?
Il vitello tonnato può essere considerato compatibile con la dieta chetogenica, una dieta in cui il basso contenuto di carboidrati è essenziale. Con solo 1.45 grammi di carboidrati per 100 grammi, rientra nei parametri richiesti per mantenere lo stato di chetosi. Tuttavia, è importante considerare gli ingredienti della salsa tonnata, in quanto le versioni commerciali potrebbero contenere additivi o zuccheri aggiunti che potrebbero incrementare il totale di carboidrati. Preparando una salsa fatta in casa con maionese a basso contenuto di carboidrati e tonno fresco, il piatto rimane in linea con le necessità della dieta chetogenica.
Vitello Tonnato è gluten free?
Il vitello tonnato è naturalmente privo di glutine, rendendolo adatto per le persone celiache o che seguono diete senza glutine. Tuttavia, è importante verificare sempre gli ingredienti utilizzati nella preparazione della salsa, in particolare la maionese e i conservanti del tonno, che potrebbero contenere tracce di glutine nel caso di prodotti commerciali. Preparare il vitello tonnato in casa può garantire l’assenza totale di glutine.
Vitello Tonnato fa ingrassare?
Dal punto di vista nutrizionale, il vitello tonnato ha un apporto calorico moderato e un contenuto di proteine relativamente alto, il che lo rende saziante e adatto a una dieta bilanciata. Tuttavia, l’apporto di grassi deve essere considerato, specialmente per coloro che devono gestire l’apporto di grassi nella dieta. Incorporato in un piano alimentare equilibrato e controllando la porzione, non si presta necessariamente a causare aumento di peso. Come sempre, l’importante è il bilanciamento dell’apporto calorico rispetto alle esigenze individuali e agli obiettivi nutrizionali.