Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio NO
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 64.89 kcal
- Carboidrati: 7.26 g
- Grassi: 1.6 g
- Proteine: 5.41 g
- Zuccheri: 7.26 g
Lo yogurt di capra è un alimento che possiede un profilo nutrizionale interessante, particolarmente in virtù delle sue proprietà proteiche e dei bassi livelli di grassi. Con 64.89 kcal per 100 grammi, lo yogurt di capra si presenta come una scelta moderata in termini calorici. Contiene 7.26 grammi di carboidrati, tutti provenienti dagli zuccheri naturali del latte, offrendo quindi un sapore delicatamente dolce. Le proteine presenti sono di alta qualità, ammontando a 5.41 grammi, il che rende questo yogurt un’opzione valida per l’apporto proteico. I grassi, complessivamente 1.6 grammi, sono prevalentemente saturi, ma in dosi inferiori rispetto ai grassi provenienti da altre fonti animali. Contenendo solo 6.18 mg di colesterolo e quantità minime di sodio pari a 0.19 mg, il suo consumo si adatta facilmente a regimi alimentari controllati. Il potassio, presente in buone quantità (241.02 mg), contribuisce alle necessità giornaliere del corpo supportando la salute cardiovascolare e il corretto funzionamento muscolare.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Lo yogurt di capra è noto per le sue proprietà benefiche sulla digestione, grazie alla presenza di batteri probiotici che aiutano a mantenere un equilibrio sano della flora intestinale. È rinomato anche per essere più digeribile rispetto allo yogurt di mucca, a causa delle dimensioni più ridotte dei globuli di grasso e della diversa struttura proteica, che riduce le possibilità di intolleranza. Il contenuto di potassio fa di questo yogurt un alleato nella regolazione della pressione sanguigna, mentre le proteine di alta qualità contribuiscono alla costruzione e riparazione muscolare. Inoltre, è una buona fonte di calcio, essenziale per la salute ossea.
Yogurt di Capra durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica, nota per il suo approccio a basso contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi, richiede un’attenta selezione degli alimenti consumati. Lo yogurt di capra, contenendo 7.26 grammi di carboidrati per 100 grammi, potrebbe non essere la scelta più ottimale per chi segue rigidamente questo tipo di regime dietetico. Tuttavia, coloro che seguono una dieta cheto meno restrittiva o ciclica potrebbero comunque godere delle sue proprietà benefiche, magari consumandolo in porzioni ridotte. In alternativa, per mantenere bassi i carboidrati, si può optare per yogurt greci a basso contenuto di carboidrati o yogurt al cocco non zuccherato.
Yogurt di Capra è gluten free?
Sì, lo yogurt di capra è naturalmente privo di glutine. È un’opzione sicura per coloro che soffrono di celiachia o di sensibilità al glutine non celiaca. Tuttavia, è sempre consigliato controllare le etichette dei prodotti confezionati, poiché potrebbero contenere additivi che introducono tracce di glutine.
Yogurt di Capra fa ingrassare?
Lo yogurt di capra, se consumato nelle giuste quantità, di per sé non è un alimento che fa ingrassare. Grazie al suo contenuto relativamente basso di grassi e calorie, può essere tranquillamente integrato in una dieta equilibrata. Va tuttavia considerata la presenza di zuccheri naturali, che, in combinazione con una dieta erronea o con porzioni eccessive, possono contribuire all’aumento di peso. È importante bilanciare l’apporto calorico giornaliero con una corretta attività fisica per mantenere un peso sano.