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Zuppa di Fagioli

Zuppa di Fagioli
Photo by RitaE – Pixabay
Lettura: 5 minuti

Gluten free SI

Vegetariano SI

Vegano SI

Senza lattosio SI

Senza uova SI

Low Carb NO

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 55.62 kcal
  • Carboidrati: 7.83 g
  • Grassi: 1.63 g
  • Proteine: 2.68 g
  • Zuccheri: 0.73 g

La zuppa di fagioli è un alimento dal profilo nutrizionale interessante. Apporta solamente 55.62 kcal per 100 grammi, il che la rende una scelta leggera e adatta a chi cerca di mantenere un apporto calorico controllato. È una buona fonte di carboidrati, con una presenza di 7.83 grammi, di cui una parte significativa è rappresentata dalle fibre, pari a 3.51 grammi per 100 grammi. Questo contenuto in fibre aiuta a prolungare la sensazione di sazietà e favorisce una buona salute intestinale. Le proteine contenute sono 2.68 grammi, utili per il mantenimento muscolare e, pur essendo di origine vegetale, contribuiscono all’apporto proteico giornaliero complessivo.

Zuppa di Fagioli durante la dieta chetogenica?

La zuppa di fagioli presenta un contenuto di carboidrati relativamente elevato per una dieta chetogenica, incrementato dal fatto che i carboidrati rappresentano la gran parte delle calorie fornite. In una dieta chetogenica, infatti, si raccomanda di mantenere un’assunzione di carboidrati molto bassa, generalmente inferiore ai 20-50 grammi al giorno, per permettere al corpo di entrare in chetosi. Dunque, la zuppa di fagioli non è l’alimento ideale in questo tipo di regime alimentare. Per chi segue una dieta chetogenica, potrebbe essere utile optare per zuppe a base di cibi a basso contenuto di carboidrati, come la zuppa di brodo di pollo con verdure a foglia verde o creme di verdure a basso contenuto glucidico come zucchine o cavolfiore.

Zuppa di Fagioli è gluten free?

La zuppa di fagioli è naturalmente priva di glutine, a patto che gli ingredienti utilizzati siano tutti senza glutine e la preparazione avvenga in un ambiente che garantisca l’assenza di contaminazioni crociate. I fagioli sono legumi e non contengono glutine, pertanto la zuppa, nella sua forma base, è adatta a chi soffre di celiachia o ha una sensibilità al glutine. È sempre consigliabile verificare le etichette degli ingredienti per assicurarsi dell’assenza di additivi che potrebbero contenere glutine.

Zuppa di Fagioli fa ingrassare?

Considerando le calorie moderate presenti nella zuppa di fagioli, è difficile che questo alimento contribuisca all’aumento di peso se assunto in modo equilibrato. Il basso contenuto calorico combinato a un buon apporto di fibre ed un contenuto di grassi relativamente basso, rende la zuppa di fagioli un piatto saziante senza un grande apporto calorico. Tuttavia, come per qualsiasi alimento, è importante considerare le porzioni e l’equilibrio con il resto della dieta. Abbinata a uno stile di vita sano e a un consumo moderato, la zuppa di fagioli può essere parte integrante di un regime alimentare vario e bilanciato.

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