Per coloro che cercano uno spuntino leggero ma delizioso, questa proposta rappresenta una scelta ideale poiché coniuga sapore e contenuto calorico ridotto.
Preparazione 15 min
Cottura 20 min
Tempo totale 35 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 15 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito Vanigliato per Dolci 50 gr
- Amido di Mais 10 gr
- Olio di Semi di Arachide q.b.
- Farina di Farro Bio 250 gr
- Zucchero di Canna Integrale 120 gr
- Uovo 1 medio
Istruzioni
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Preparare il Composto
Dopo aver accuratamente amalgamato tutti gli ingredienti, trasferite il composto nel frigorifero affinché riposi e acquisisca consistenza per una ventina di minuti.
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Modellare e Formare
Successivamente, estraete l’impasto dal frigorifero, stendetelo con cura su una superficie infarinata e, con l’aiuto di un bicchiere, modellate i biscotti.
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Cottura dei Biscotti in Forno
Disporre ogni biscotto formato sulla teglia e procedere alla cottura in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per un tempo approssimativo di venti minuti.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 133 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 20.62 g |
| di cui zuccheri | 8.18 g |
| Proteine | 2.75 g |
| Grassi | 4.22 g |
| di cui saturi | 0.88 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Colesterolo | 12 mg |
| Sodio | 4 mg |