Una ricetta perfetta per un pranzo veloce ma gustoso. Le fettuccine in bianco sono un primo piatto perfetto da preparare se dovete correre in ufficio ma non volete rinunciare ad un buon piatto di pasta.
Preparazione 25 min
Cottura 10 min
Tempo totale 35 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4
Voto 4/5
Ingredienti
- Fettuccine 280g
- Burro 50g
- Cucchiai di panna 4
- Formaggio grattugiato 40g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
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Fondere il burro
Fondere, in un tegamino a bagnomaria, il burro.
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Lessare
Lessare le fettuccine e lasciare al dente.
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Aggiungere la panna
Nella pentola di cottura aggiungere la panna e la metà del parmigiano grattugiato; mescolare e aggiungere le fettuccine.
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Unire il burro caldo
Completare con il burro, caldo. Servire con una manciata di pepe.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 180 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 35 g |
| Proteine | 7 g |
| Fibre | 2 g |