Un irresistibile piatto cremoso e ricco di sapori, ideale per il vostro pranzo, capace di deliziare il palato e soddisfare anche i gusti più esigenti e raffinati.
Preparazione 20 min
Cottura 20 min
Tempo totale 40 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Olio di mais 5 gr
- Noci 2
- Farfalle 60 gr
- Petto di pollo 50 gr
- Ricotta 45 gr
- Zucchine 90 gr
Istruzioni
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Cottura della pasta
Rispettando le precise indicazioni riportate sul pacchetto, lessate la pasta in acqua bollente salata. Assicuratevi che raggiunga la giusta cottura, mantenendo una texture perfetta.
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Rosolare gli ingredienti
In una padella capiente, riscaldate delicatamente dell’olio extravergine d’oliva e fate rosolare le zucchine tagliate a rondelle insieme ai pezzi di pollo, finché non saranno dorati e croccanti.
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Aggiungere la ricotta
Incorporate con cura la ricotta nella padella, aggiungendo un pizzico di sale e pepe a piacere. Potete personalizzare ulteriormente con spezie per un tocco unico.
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Unire la pasta al condimento
Versate la pasta quando sarà cotta nella padella con il condimento e mescolate energicamente. Se necessario, aggiustate la consistenza del sugo con acqua di cottura.
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Presentazione e decorazione
Impiattate la preparazione e distribuite sopra una generosa manciata di noci tritate grossolanamente, per un tocco finale croccante e ricercato.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 497 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 48.21 g |
| di cui zuccheri | 3.99 g |
| Proteine | 29.65 g |
| Grassi | 20.88 g |
| di cui saturi | 6.302 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Colesterolo | 64 mg |
| Sodio | 251 mg |
