Questa deliziosa ricetta di pasta, nonostante la sua semplicità, promette di soddisfare pienamente il tuo appetito grazie a un sapore eccezionale e inconfondibile.
Preparazione 20 min
Cottura 12 min
Tempo totale 32 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 5 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Pomodori secchi sott'olio 40 gr
- Filetti di sgombro 170 gr
- Farfalle (pasta) 330 gr
- Pomodori 200 gr
- Maionese senza colesterolo 20 g
Istruzioni
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Cuocere la pasta
Portate a ebollizione abbondante acqua salata, quindi immergetevi la pasta, cuocendola fino a che non raggiunga la perfetta consistenza al dente; scolatela e tenetela da parte.
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Tagliare i pomodorini
Dopo aver accuratamente lavato i pomodorini sotto l’acqua corrente, affettateli delicatamente in quarti e riponeteli prontamente in una ciotola capiente.
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Preparare lo sgombro
Sminuzzate accuratamente i filetti di sgombro, assicurandovi di amalgamarli in modo uniforme nella ciotola con gli ingredienti predisposti.
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Amalgamare e servire la pasta
A questo punto, incorporate la pasta cotta nella ciotola grande e mescolate con cura tutti gli ingredienti, unendo la maionese con delicatezza prima di servire.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 417 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 49.24 g |
| di cui zuccheri | 4.05 g |
| Proteine | 14.39 g |
| Grassi | 17.61 g |
| di cui saturi | 2.714 g |
| Fibre | 3.1 g |
| Sodio | 160 mg |