Questa è una ricetta gustosa e conveniente che vi guiderà nella preparazione della tradizionale pasta italiana, offrendo un'esperienza culinaria autentica.
Preparazione 90 min
Cottura 30 min
Tempo totale 120 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 2 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Origano q.b.
- Peperoncino q.b.
- Foglie di basilico 4
- Olio Extra Vergine Di Oliva q.b.
- spicchio di aglio 2
- Pomodori 4
- Mozzarella Light 125 gr
- Mezzi Rigatoni 200 gr
Istruzioni
-
Preparazione degli ingredienti freschi
Iniziate affettando con cura i pomodori freschi e raccogliendoli in una ciotola, arricchendo il tutto con aglio tagliato a fettine sottili e erbette aromatiche ben sminuzzate. Lasciate riposare questo mix saporito almeno per un’ora, permettendo ai sapori di amalgamarsi alla perfezione.
-
Unione degli ingredienti durante la cottura
Durante la cottura della pasta, procedete aggiungendo i dadini di mozzarella al delizioso condimento di pomodori che avete già preparato con cura in precedenza.
-
Condimento finale della pasta
Infine, utilizzate il condimento crudo preparato per esaltare il gusto della pasta appena scolata, permettendo a ogni boccone di regalare un’esplosione di sapori freschi.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 540 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 65.62 g |
| di cui zuccheri | 9.81 g |
| Proteine | 24.89 g |
| Grassi | 21.07 g |
| di cui saturi | 6.208 g |
| Fibre | 6.1 g |
| Sodio | 167 mg |