Inizia la tua esplorazione culinaria impregnando il tuo spirito di consapevolezza nutrizionale con questo plumcake dolce, la cui caratteristica distintiva è l'assenza di zucchero raffinato. Questo delizioso dolce non solo ti conquista con il suo sapore, ma si rivela un'ottima fonte di proteine, offrendoti sane energie per affrontare la giornata con vigore e leggerezza.
Preparazione 20 min
Cottura 30 min
Tempo totale 50 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 10 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Carote 4
- Yogurt Magro 60 g
- Salsa di Mele 80 g
- Proteina del Siero di Latte Professionale 100% 400 g
- Albume d'Uovo Pastorizzato 250 g
- Fiocchi d'Avena 80 g
- Carote 180 g
Istruzioni
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Preparazione
In un grande recipiente, unisci con cura tutti gli ingredienti assicurandoti che si amalgamino perfettamente fino a formare un composto omogeneo. Successivamente, versa l’impasto ottenuto in uno stampo per plumcake ben imburrato e livellalo con una spatola.
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Cottura composto
Pre-riscalda il tuo forno alla temperatura di 180 gradi Celsius e, quando avrà raggiunto la giusta temperatura, poni il dolce nel forno. Lascia cuocere per circa 30 minuti fino a quando la superficie diventa dorata e il cuore del dolce è lievitato alla perfezione. Decora il dolce con tanto zucchero a velo.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 103 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 8.61 g |
| di cui zuccheri | 2.49 g |
| Proteine | 13.13 g |
| Grassi | 1.42 g |
| di cui saturi | 0.391 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Colesterolo | 17 mg |
| Sodio | 117 mg |