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Torta Grano Saraceno Vegan

Torta Grano Saraceno Vegan
Photo by panchenko_karyna – Pixabay
Lettura: 1 minuto

Inizia la tua mattinata all'insegna del gusto con questa deliziosa combinazione, perfetta per accompagnare un aromatico tè o un caffè corposo a colazione.


Preparazione 15 min

Cottura 40 min

Tempo totale 55 min

Cucina Mediterranea

Porzioni 8 persone

Voto 4/5

Ingredienti

  • Lievito 8 gr
  • Mirtilli Rossi 80 gr
  • Nocciole Sgusciate 180 gr
  • Bevanda alla Soia Vaniglia 300 gr
  • Zucchero di Canna Grezzo 4500 gr
  • Farina di Grano Saraceno 180 gr

Istruzioni

  1. Preparazione polvere di nocciole

    Utilizzare un potente frullatore per ridurre in polvere le nocciole assieme allo zucchero, fino al raggiungimento di un composto omogeneo e finissimo.

  2. Combinazione ingredienti

    Procedere amalgamando accuratamente tutti gli ingredienti previsti, riservando l’aggiunta finale dei mirtilli rossi disidratati e del lievito in polvere.

  3. Cottura del dolce in forno

    Trasferire con cura il composto in uno stampo preparato, quindi cuocere in forno preriscaldato a 180°C per un periodo variabile tra 35 e 40 minuti.

Informazioni nutrizionali

Energia 379 Kcal
Carboidrati 52.44 g
di cui zuccheri 31.94 g
Proteine 6.66 g
Grassi 15.02 g
di cui saturi 1.21 g
Fibre 3.7 g
Sodio 138 mg
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