Il Fried Chicken Sandwich è uno dei simboli più amati del Sud degli Stati Uniti. Pollo fritto croccantissimo, succoso all’interno, servito in un panino morbido e spesso arricchito da salsa cremosa e cetriolini.
Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Tempo totale 30 min
Cucina Americana
Porzioni 1 persona
Voto 4/5
Ingredienti
- Panino tipo brioche 1
- Petto di pollo 150 gr
- Farina 00 60 gr
- Uovo 1
- Latte 50 ml
- Cucchiaio di paprika dolce 1
- Aglio in polvere 1
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio di semi q.b.
- Maionese 15 gr
- Fette di cetriolini sottaceto 4
- Lattuga 20 gr
Istruzioni
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Preparazione della panatura
Mescola farina, paprika, aglio, sale e pepe in una ciotola.
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Impanatura del pollo
Passa il pollo in uovo sbattuto con latte, poi nella farina speziata.
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Frittura
Friggi il pollo in olio caldo finché dorato e croccante.
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Preparazione del pane
Apri il panino e spalmalo con maionese.
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Assemblaggio
Aggiungi pollo fritto, cetriolini e lattuga, poi chiudi il panino.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 680 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 45 g |
| di cui zuccheri | 6 g |
| Proteine | 32 g |
| Grassi | 40 g |
| di cui saturi | 9 g |
| Fibre | 3 g |
| Colesterolo | 125 mg |
| Sodio | 1250 mg |
