La Frittata Spinaci e Porri è un piatto semplice e nutriente, perfetto per un pasto veloce o un antipasto sfizioso. Dal gusto delicato e ricco di sapori, è ideale per ogni occasione.
Preparazione 5 min
Cottura 15 min
Tempo totale 20 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Uova 3
- Colio extravergine d’oliva 2 cucchiai
- Porri 70 gr
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- Spinaci 100 gr
Istruzioni
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Preparazione delle uova
In una ciotola capiente, rompete le uova e utilizzate una forchetta o una frusta per amalgamarle bene sino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
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Integrazione degli spinaci
Aggiungete gli spinaci freschi, ben lavati e senza residui d’acqua, nel composto di uova mescolando con cura per garantire un’unione perfetta dei sapori.
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Preparazione e aggiunta dei porri
Con accuratezza, riducete i porri in sottili rondelle; unitele quindi alle uova per un tocco aromatico che arricchirà ulteriormente il vostro piatto finale.
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Trasferimento nella terrina
Prendete una terrina ben imburrata e, con delicatezza, versate al suo interno il composto ottenuto, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie.
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Cottura della frittata nel forno
Impostate il forno a 170°C e, collocandovi la vostra creazione, cuocete per circa 15 minuti fino a quando la frittata risulterà fragrante e perfettamente cotta.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 65 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 3.64 g |
| di cui zuccheri | 1.04 g |
| Proteine | 5.13 g |
| Grassi | 3.43 g |
| di cui saturi | 1.046 g |
| Fibre | 0.9 g |
| Colesterolo | 140 mg |
| Sodio | 70 mg |