I muffin all’uovo sono una preparazione pratica e versatile. Soffici e saporiti, si possono personalizzare con verdure, formaggi o spezie, diventando una soluzione ideale anche da portare fuori casa.
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Philadelphia Light 100 gr
- Pomodorini ciliegini 30 gr
- Uova medie 4
- Fette di prosciutto cotto 2
Istruzioni
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Preparare le uova condite
Rompi le uova in una ciotola capiente, condisci con un pizzico di sale marino, un tocco di origano secco e pepe nero macinato fresco per esaltarne il gusto.
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Amalgamare il formaggio
Incorpora il formaggio cremoso Philadelphia al composto di uova, mescolando con una frusta fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
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Disporre gli ingredienti base
Rivesti il fondo degli stampini in silicone con fette sottilissime di prosciutto e pomodorini tagliati a metà; se graditi, aggiungi spinaci o verdure.
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Versare il composto di uova
Versa delicatamente il composto di uova sugli ingredienti disposti negli stampi, assicurandoti di lasciare mezzo centimetro dal bordo per evitare che trabocchi.
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Cuocere nel forno
Cuoci in forno preriscaldato a 200 gradi centigradi per circa 20 minuti, finché il composto si gonfia e diventa dorato sulla superficie.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 50 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 0.75 g |
| di cui zuccheri | 0.43 g |
| Proteine | 4.26 g |
| Grassi | 3.25 g |
| di cui saturi | 1.176 g |
| Fibre | 0.2 g |
| Colesterolo | 97 mg |
| Sodio | 152 mg |
