Il Philly Cheesesteak è il panino simbolo di Philadelphia: carne di manzo affettata sottilissima, cipolle rosolate e formaggio fuso racchiusi in un soffice panino lungo.
Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Cucina Americana
Porzioni 1 persona
Voto 4/5
Ingredienti
- Panino tipo hoagie 1
- Manzo 150 gr
- Cipolla media 1
- Provolone 50 gr
- Olio extravergine di oliva 10 gr
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Istruzioni
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Preparazione delle cipolle
Affetta la cipolla e rosolala in padella con l’olio finché morbida e dorata.
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Cottura della carne
Aggiungi il manzo alla padella calda e cuoci velocemente mescolando.
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Condimento
Regola di sale e pepe, mantenendo la carne succosa.
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Fusione del formaggio
Adagia il provolone sulla carne calda e lascia fondere leggermente.
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Assemblaggio
Trasferisci il ripieno nel panino aperto e servi subito.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 610 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 42 g |
| di cui zuccheri | 4 g |
| Proteine | 34 g |
| Grassi | 34 g |
| di cui saturi | 14 g |
| Fibre | 3 g |
| Colesterolo | 108 mg |
| Sodio | 1200 mg |