Oggi vi presentiamo un secondo perfetto e facile da realizzare: il pollo al limone cremoso. Scopri tutti i procedimenti nella nostra ricetta.
Preparazione 20 min
Cottura 15 min
Tempo totale 35 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4
Voto 3/5
Ingredienti
- Petto di pollo a fette sottili 700 gr
- Succo di limone 200 gr
- Scorza di limone q.b.
- Sedano 50 gr
- carote 50 gr
- cipolla 50 gr
- Latte senza lattasio 400 gr
- Farina di riso q.b.
- Olio extra vergine d'oliva 20 gr
- Sale q.b.
- pepe rosa q.b.
- Prezzemolo q.b.
Istruzioni
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Infarinare il pollo
Come prima cosa, infarina leggermente il pollo e scuoti l’eccesso di farina. In una padella, scalda l’olio e rosola il pollo a fiamma media finché è dorato su entrambi i lati. Aggiungi il succo di limone e lascia insaporire per un paio di minuti.
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Aggiungere gli ingredienti
Versa la panna da cucina e mescola bene. Aggiungi anche un po’ di scorza di limone per esaltare l’aroma.
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Servire
Cuoci a fiamma dolce per circa 5-7 minuti, finché la salsa si addensa leggermente. Aggiusta di sale e pepe, spolvera con prezzemolo fresco e servi caldo.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 350 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 10 g |
| Proteine | 35 g |
| Fibre | 1 g |