Questa deliziosa ricetta culinaria è caratterizzata da una preparazione semplice, perfetta per chi cerca un piatto gustoso in poco tempo, con un tocco raffinato.
Preparazione 10 min
Cottura 5 min
Tempo totale 15 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Miscela per pane 30 gr
- Acqua naturale 40 gr
- Albume d'uovo pastorizzato 80 gr
Istruzioni
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Preparazione degli ingredienti
Iniziate incorporando meticolosamente il tuorlo, l’acqua e la misciela del pane, all’interno di un’ampia ciotola, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
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Preriscaldamento della padella
Portate una padella antiaderente a fuoco medio-alto, assicurandovi che sia sufficientemente calda prima di versarvi delicatamente l’impasto preparato.
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Cottura uniforme del composto
Continuate la cottura prestando attenzione che il composto acquisisca una spiccata compattezza e doratura uniforme su ambo i lati prima di girarlo.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 147 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 26.35 g |
| di cui zuccheri | 1.08 g |
| Proteine | 9.34 g |
| Grassi | 0.27 g |
| di cui saturi | 0.09 g |
| Fibre | 0.6 g |
| Sodio | 1 mg |