Lo Sloppy Joe è un grande classico del Midwest americano: carne macinata cotta in una salsa agrodolce al pomodoro e servita in un panino morbido.
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Tempo totale 25 min
Cucina Americana
Porzioni 1 persona
Voto 1/5
Ingredienti
- Panino tipo burger 1
- Carne macinata di manzo 150 gr
- Cipolla tritata 40 gr
- Passata di pomodoro 80 gr
- Cucchiaio di ketchup 1
- Cucchiaino di salsa worcestershire 1
- Cucchiaino di zucchero di canna 1
- Cucchiaino di olio extravergine di oliva 1
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Istruzioni
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Soffritto
Rosola la cipolla in padella con l’olio fino a renderla morbida.
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Cottura della carne
Aggiungi la carne macinata e cuoci sgranandola bene.
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Preparazione della salsa
Unisci passata, ketchup, Worcestershire e zucchero.
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Riduzione
Lascia sobbollire finché il composto diventa denso e saporito.
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Assemblaggio
Farcisci il panino caldo con la carne e servi subito.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 590 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 42 g |
| di cui zuccheri | 12 g |
| Proteine | 30 g |
| Grassi | 32 g |
| di cui saturi | 12 g |
| Fibre | 3 g |
| Colesterolo | 95 mg |
| Sodio | 1150 mg |
