Questa preparazione culinaria rappresenta una deliziosa proposta salata, leggera e a basso contenuto calorico, ideale per chi cerca il gusto senza troppe calorie.
Preparazione 15 min
Cottura 25 min
Tempo totale 40 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Uovo 2
- Pasta Brisé 230 gr
- Ricotta 250 gr
- Sale q.b.
- Spinaci Cotti (da surgelati, senza grassi aggiunti in cottura) 250 gr
- Noce Moscata (macinata) 3 gr
Istruzioni
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Spinaci e ricotta: unione perfetta
Per cominciare, assicuratevi di aver eliminato l’acqua in eccesso dagli spinaci precedentemente cotti e, una volta strizzati, amalgamateli con la ricotta fresca, le uova leggermente sbattute, un pizzico di noce moscata grattugiata e un po’ di sale fino fino ad ottenere una miscela omogenea ricca di sapore.
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Preparazione dello stampo
Con grande attenzione, stendete la pasta frolla in uno stampo rivestito con carta da forno e versateci la miscela preparata in precedenza, assicurandovi di ripiegare i bordi della pasta eccedente verso il centro per ottenere una chiusura elegante.
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Cottura dorata finale
Impostate il forno alla funzione ventilata a 200 gradi centigradi e, una volta raggiunta la temperatura desiderata, infornate la preparazione per circa 25 minuti, o finché la superficie non assume un’accattivante tonalità dorata, che ne segnala la perfetta cottura.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 191 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 15.91 g |
| di cui zuccheri | 2.53 g |
| Proteine | 6.82 g |
| Grassi | 10.92 g |
| di cui saturi | 5.807 g |
| Fibre | 1.7 g |
| Colesterolo | 46 mg |
| Sodio | 547 mg |