Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 166.86 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 4.19 g
- Proteine: 31.1 g
- Zuccheri: 0 g
Il carpaccio di tonno è un piatto apprezzato non solo per il suo gusto delicato e raffinato, ma anche per le sue eccellenti proprietà nutrizionali. Una porzione di 100 grammi fornisce circa 166.86 calorie, rendendolo un alimento abbastanza leggero e adatto per chi cerca di mantenere una dieta ipocalorica. Questo piatto è un concentrato di proteine, con ben 31.1 grammi, ideale per sostenere i regimi alimentari di chi pratica sport o desidera incrementare la massa muscolare. I grassi sono presenti in quantità moderata (4.19 grammi) e principalmente sotto forma di acidi grassi insaturi, che sono noti per i loro benefici cardiovascolari. Il contenuto di carboidrati è pari a zero, così come l’assenza di fibre e zuccheri, caratteristiche che lo rendono un’opzione nutrizionalmente interessante per specifici piani dietetici. Infine, il contenuto in minerali come sodio e potassio – rispettivamente 0.09 mg e 196.73 mg – contribuisce al corretto equilibrio idrosalino del nostro organismo.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Le proprietà del carpaccio di tonno lo rendono non solo un pasto gustoso ma anche un alleato della salute. Grazie all’elevato contenuto proteico e al basso contenuto calorico, questo piatto è particolarmente indicato negli schemi alimentari volti al controllo del peso e al supporto della crescita muscolare. Gli acidi grassi insaturi, specialmente i polinsaturi tra cui gli omega-3, sono essenziali per ridurre il rischio di malattie cardiache e per il mantenimento della salute del cervello. Il potassio presente supporta inoltre la funzione muscolare e il mantenimento di una pressione sanguigna salutare. Sebbene contenga colesterolo, la quantità è moderata e generalmente considerata accettabile nella dieta di persone con una salute cardiovascolare normale.
Carpaccio di Tonno durante la dieta chetogenica?
Il carpaccio di tonno è perfettamente compatibile con la dieta chetogenica. Questa dieta richiede un apporto molto basso di carboidrati e il carpaccio di tonno si adatta perfettamente a questa esigenza avendo zero carboidrati. L’alto contenuto di proteine e moderato di grassi lo rende un’ottima scelta per chi segue un regime chetogenico. Tuttavia, se si desidera aumentare l’apporto di grassi, può essere condito con olio d’oliva o accompagnato da una porzione di avocado, entrambi ricchi di grassi salutari.
Carpaccio di Tonno è gluten free?
Il carpaccio di tonno è naturalmente privo di glutine, rendendolo una scelta sicura per le persone con celiachia o sensibilità al glutine. È importante però tenere conto degli ingredienti utilizzati come condimento o delle modalità di preparazione, che devono anch’essi essere privi di glutine per evitare contaminazioni. Gli ingredienti tipicamente associati al carpaccio di tonno, come l’olio d’oliva e il succo di limone, sono naturalmente gluten free.
Carpaccio di Tonno fa ingrassare?
Inserito all’interno di una dieta equilibrata, il carpaccio di tonno non è un alimento che contribuisce all’aumento di peso. La sua bassa densità calorica e l’alto contenuto proteico aiutano a mantenere la sazietà, riducendo le possibilità di eccessi calorici successivi. Tuttavia, è importante considerare le quantità e gli eventuali condimenti, che possono aumentare significativamente l’apporto calorico. Come sempre, la chiave è la moderazione e il bilanciamento con il resto della dieta.