Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 66.95 kcal
- Carboidrati: 16.77 g
- Grassi: 0.09 g
- Proteine: 0.83 g
- Zuccheri: 0 g
Le barbabietole sott’aceto, così come vengono presentate in scatola comprendendo sia i solidi che i liquidi, rappresentano un alimento interessante dal punto di vista nutrizionale. Forniscono un apporto energetico relativamente basso con 66.95 kcal ogni 100 grammi, il che le rende un’opzione ideale per chi cerca alimenti a bassa densità calorica. Principalmente, sono composte da carboidrati, con un contenuto di 16.77 grammi per 100 grammi, un aspetto da considerare per chi monitora l’assunzione di zuccheri e amidi. Le proteine sono presenti in quantità esigua, 0.83 grammi per 100 grammi, mentre i grassi sono praticamente trascurabili, solo 0.09 grammi, e sono principalmente costituiti da acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi, che sono grassi “buoni” per il nostro organismo.
Un altro elemento di spicco nelle barbabietole sott’aceto è la presenza di fibre, che ammontano a 2.68 grammi per 100 grammi. Le fibre sono essenziali per la salute dell’apparato digerente e aiutano nella regolarità intestinale. Notevole è anche il contenuto di potassio, 152.44 mg, un minerale importante per la funzione muscolare e nervosa. Il sodio è presente in quantità minima, 0.68 mg, che suggerisce un basso impatto sull’apporto giornaliero totale se non si esagera con il consumo.
Barbabietole Sott’aceto durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica richiede un basso apporto di carboidrati, il che rende le barbabietole sott’aceto non del tutto ideali. Sebbene forniscano fibre, che possono compensare in parte il contenuto netto di carboidrati, i 16.77 grammi di carboidrati per 100 grammi possono rapidamente avvicinare una persona al limite giornaliero tipico di una dieta cheto rigorosa. Una valida alternativa potrebbe essere rappresentata da cetrioli sott’aceto, che generalmente contengono meno carboidrati e quindi si adattano meglio a questo tipo di regime alimentare.
Barbabietole Sott’aceto è gluten free?
Le barbabietole sott’aceto, così come generalmente preparate, sono naturalmente prive di glutine. Ciò le rende adatte per chi soffre di celiachia o per chi, per varie ragioni, deve evitare il glutine. Tuttavia, come per qualsiasi prodotto confezionato, è sempre consigliabile controllare l’etichetta per assicurarsi che non ci siano contaminazioni crociate o ingredienti aggiunti che potrebbero introdurre glutine nel prodotto finale.
Barbabietole Sott’aceto fa ingrassare?
Considerando il contenuto calorico e la composizione nutrizionale, le barbabietole sott’aceto non sono alimenti che, di per sé, possono essere considerati ingrassanti. Con circa 67 kcal per 100 grammi, possono fornire una soddisfacente sensazione di sazietà grazie al contenuto di fibre senza aggiungere eccessive calorie alla dieta giornaliera. Pertanto, se consumate con moderazione e all’interno di una dieta ben bilanciata, non dovrebbero contribuire all’aumento di peso.