Gluten free NO
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 326.51 kcal
- Carboidrati: 14.17 g
- Grassi: 19.64 g
- Proteine: 21.95 g
- Zuccheri: 1.29 g
La braciola di maiale impanata o infarinata fritta è un piatto gustoso e amato da molti, ma come si posiziona dal punto di vista nutrizionale? Una porzione da 100 grammi di questo alimento contiene 326.51 kcal, un contenuto energetico elevato che riflette la sua natura fritta e la presenza di grassi. Infatti, i grassi totali ammontano a 19.64 grammi, con una significativa porzione di questi rappresentata da grassi saturi, pari a 5.83 grammi, seguiti dai grassi monoinsaturi e polinsaturi. I carboidrati sono presenti in una quantità di 14.17 grammi, il che suggerisce un moderato apporto glicemico, probabilmente dovuto all’impanatura o farina utilizzata nella preparazione. Le proteine, fondamentali per il mantenimento muscolare, sono presenti in quantità significativa, pari a 21.95 grammi, rendendo questo piatto una buona fonte di proteine animali. Inoltre, il colesterolo è presente in misura piuttosto elevata, 93.73 mg, il che potrebbe richiedere attenzione per coloro che monitorano l’assunzione di colesterolo nella dieta. Il contenuto di sodio è molto basso, 1.55 mg, mentre il potassio è piuttosto alto, 335.78 mg.