Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 59.74 kcal
- Carboidrati: 10.23 g
- Grassi: 1.96 g
- Proteine: 1.37 g
- Zuccheri: 4.55 g
Le cipolle mature cotte o trifolate con grassi aggiunti in cottura rappresentano un alimento gustoso e versatile, spesso utilizzato in numerose cucine. Analizzando i loro valori nutrizionali per 100 grammi, troviamo che apportano circa 59.74 kcal, rendendole una scelta moderatamente calorica. In termini di macronutrienti, i carboidrati sono il componente principale, con 10.23 grammi. Le proteine, sebbene presenti, sono in quantità modesta, circa 1.37 grammi. I grassi totalizzano 1.96 grammi, con una discreta suddivisione tra grassi saturi, polinsaturi e monoinsaturi, rispettivamente 0.37, 0.59 e 0.87 grammi. Le cipolle sono naturalmente prive di colesterolo e contengono pochissimo sodio, solamente 0.5 mg, mentre il potassio, un minerale importante, è presente in 166.86 mg. Esse sono anche una fonte di fibre alimentari, con 1.45 grammi, e contengono 4.55 grammi di zuccheri.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Le cipolle mature cotte offrono un insieme interessante di benefici nutrizionali. Le fibre presenti contribuiscono alla salute del sistema digestivo, favorendo la regolarità intestinale. I carboidrati forniscono energia rapidamente disponibile, mentre i grassi aggiunti in cottura migliorano l’assorbimento di alcune vitamine liposolubili. Il potassio è un minerale cruciale per la salute cardiovascolare e contribuisce alla regolazione della pressione sanguigna. Grazie al loro basso contenuto calorico rispetto alla quantità di volume che offrono, le cipolle possono essere un ottimo componente in una dieta bilanciata. Inoltre, la presenza di grassi monoinsaturi e polinsaturi è associata a benefici per la salute del cuore.
Cipolle Mature Cotte o Trifolate durante la dieta chetogenica?
In una dieta chetogenica, l’assunzione di carboidrati è significativamente limitata poiché lo scopo è indurre il corpo in uno stato di chetosi, in cui vengono bruciati grassi al posto dei carboidrati per l’energia. Con i suoi 10.23 grammi di carboidrati per 100 grammi, le cipolle mature cotte potrebbero essere considerate moderate per una dieta chetogenica stretta. Tuttavia, se consumate in piccole quantità con un’adeguata pianificazione del pasto, possono essere incorporate. In alternativa, chi segue una dieta chetogenica rigorosa potrebbe sostituirle con altri alimenti a basso contenuto di carboidrati, come certe verdure a foglia verde o zucchine, per mantenere un gusto simile nelle preparazioni.
Cipolle Mature Cotte o Trifolate è gluten free?
Le cipolle, in generale, sono naturalmente prive di glutine. Anche quando vengono cotte o trifolate, non contengono glutine, a patto che non vi sia contaminazione crociata con ingredienti o utensili contenenti glutine durante la preparazione. Pertanto, sono sicure per il consumo da parte di persone celiache o con sensibilità al glutine.
Cipolle Mature Cotte o Trifolate fanno ingrassare?
Determinare se un alimento “fa ingrassare” dipende dalla quantità consumata e dal contesto della dieta complessiva. Le cipolle mature cotte hanno un contenuto calorico moderato, il che significa che consumate in quantità ragionevoli non dovrebbero contribuire all’aumento di peso. Tuttavia, bisogna fare attenzione ai grassi aggiunti durante la cottura, poiché possono aumentare il contenuto calorico complessivo del piatto. Mantenendo un equilibrio e controllando le porzioni, le cipolle possono certamente far parte di una dieta sana senza compromettere il mantenimento del peso corporeo adeguato.