Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 118.45 kcal
- Carboidrati: 21.32 g
- Grassi: 0.43 g
- Proteine: 7.31 g
- Zuccheri: 0.73 g
I fagioli borlotti o fagioli rossi cotti, senza aggiunta di grassi in cottura, presentano un interessante profilo nutrizionale che li rende un’opzione alimentare assai valida sia per i vegetariani e vegani, sia per chi cerca semplicemente un pasto nutriente e saziante. Con una porzione di 100 grammi, questi fagioli apportano circa 118.45 calorie, il che li rende relativamente ipocalorici considerando l’energia fornita, la quale è perfetta per chi cerca di mantenere un bilancio calorico stretto. I carboidrati sono presenti in misura di 21.32 grammi, rappresentando la principale fonte energetica, affiancati da ben 5.26 grammi di fibre, che favoriscono un senso di sazietà prolungato e aiutano nella regolarità intestinale. Le proteine, essenziali per il mantenimento e la crescita della massa muscolare, sono fornite in buona quantità: 7.31 grammi per 100 grammi di prodotto, un valore significativo per un legume. I grassi sono contenuti in misura decisamente bassa, arrivando solo a 0.43 grammi, con una ripartizione minore ulteriormente in grassi saturi, polinsaturi e monoinsaturi. Questo contenuto lipidico ridotto rende i fagioli borlotti una scelta ideale per chi monitorizza l’assunzione di grassi. Non contiene neanche colesterolo, facendone un alimento amico della salute cardiovascolare. Significativo è anche l’apporto di importanti minerali come potassio, 356.38 mg, utile per il mantenimento della pressione sanguigna, e sodio, presente in quantità estremamente bassa a 0.56 mg, a beneficio della salute cardiovascolare. Gli zuccheri sono quasi assenti, con solo 0.73 grammi presenti, riducendo rapidamente il rischio di picchi glicemici.