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Frittata di Asparagi

Frittata di Asparagi
Photo by Couleur – Pixabay
Lettura: 5 minuti

Gluten free SI

Vegetariano SI

Vegano NO

Senza lattosio SI

Senza uova NO

Low Carb NO

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 135.96 kcal
  • Carboidrati: 13.9 g
  • Grassi: 7.08 g
  • Proteine: 5.07 g
  • Zuccheri: 1.74 g

La frittata di asparagi è un piatto nutriente che offre una combinazione interessante di diversi macro e micronutrienti. Essa fornisce 135.96 kcal per ogni 100 grammi, facendo di questo piatto una scelta moderata se si considera l’apporto calorico complessivo di un pasto. I carboidrati presenti sono pari a 13.9 g, una quantità significativa ma non eccessiva, rendendo la frittata adatta a chi cerca una fonte di energia grazie alla digeribilità degli zuccheri semplici e delle fibre, che ammontano a 1.86 g. Le proteine si attestano su 5.07 g, contribuendo al fabbisogno proteico quotidiano, mentre il contenuto di grassi è di 7.08 g. La distribuzione dei grassi include grassi saturi (1.93 g), polinsaturi (1.74 g) e monoinsaturi (2.99 g), offrendo un mix equilibrato di lipidi. Il contenuto di colesterolo è 27.81 mg, da tenere in considerazione per chi monitora l’assunzione di questo elemento per ragioni di salute. A completare il profilo nutrizionale, grazie agli asparagi, abbiamo potassio (163.78 mg) e sodio (0.54 mg), minerali utili per una corretta funzione elettrolitica dell’organismo.

Frittata di Asparagi durante la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica, nota per il suo basso apporto di carboidrati, richiede attenzione nella scelta degli alimenti. La frittata di asparagi, con i suoi 13.9 g di carboidrati, potrebbe risultare non del tutto idonea per un regime strettamente chetogenico, che solitamente limita l’assunzione di carboidrati a meno di 20-50 g al giorno. Tuttavia, è possibile adattare questa ricetta riducendo ulteriormente la quantità di asparagi o sostituendo parte di essi con verdure a bassissimo contenuto di carboidrati come gli spinaci. Inoltre, si può aumentare il numero di uova, che sono cheto-farm, per mantenere una buona densità nutrizionale. È sempre importante valutare le porzioni per mantenere l’apporto di carboidrati entro i limiti della dieta.

Frittata di Asparagi è gluten free?

Sì, la frittata di asparagi è naturalmente priva di glutine, in quanto gli ingredienti principali, asparagi e uova, non contengono glutine. Questo la rende adatta per coloro che soffrono di celiachia o che scelgono di evitare il glutine per altri motivi dietetici. È essenziale, però, fare attenzione agli eventuali ingredienti aggiunti e alle contaminazioni crociate in cucina se si prepara in un ambiente non completamente senza glutine.

Frittata di Asparagi fa ingrassare?

La frittata di asparagi non è di per sé un piatto che fa ingrassare, ma come qualsiasi alimento, è l’apporto calorico complessivo della dieta a determinare l’aumento di peso. Considerando il suo contenuto calorico di 135.96 kcal ogni 100 g, questo piatto può essere facilmente inserito in un piano alimentare bilanciato. L’importante è considerare l’intero schema dietetico e praticare la moderazione nelle porzioni. Inoltre, il contenuto di fibre e proteine può favorire il senso di sazietà, contribuendo a controllare l’apporto calorico globale.

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