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Latte di Avena

Latte di Avena
Photo by Max_Dormann – Pixabay
Lettura: 5 minuti

Gluten free NO

Vegetariano SI

Vegano SI

Senza lattosio SI

Senza uova SI

Low Carb NO

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 43.26 kcal
  • Carboidrati: 6.68 g
  • Grassi: 1.56 g
  • Proteine: 0.68 g
  • Zuccheri: 3.19 g

Il latte di avena è un’opzione sempre più popolare tra le alternative vegetali al latte vaccino. Con una quantità calorica di 43.26 kcal per 100 grammi, si presenta come una bevanda relativamente leggera. I carboidrati costituiscono la maggior parte del contenuto energetico, rappresentando 6.68 g su ogni 100 g di prodotto. All’interno di questa categoria, gli zuccheri sono presenti per 3.19 g, mentre le fibre, un importante componente nutritivo, ammontano a 0.52 g. Le proteine, se pur presenti in quantità minori rispetto ai carboidrati e ai grassi, ammontano a 0.68 g per 100 g, facendo del latte di avena una scelta non primaria per chi cerca di aumentare il consumo proteico.

Analizzando i grassi, il latte di avena contiene 1.56 g di grassi totali, di cui 0.3 g sono saturi. La restante parte è composta da grassi polinsaturi, pari a 0.6 g, e monoinsaturi, pari a 0.55 g. Queste proprietà, unite all’assenza di colesterolo, suggeriscono un profilo lipidico sana che può integrarsi bene in una dieta equilibrata. Per quanto riguarda i minerali, il latte di avena fornisce una fonte modesta di potassio, con 31.93 mg, mentre il sodio è estremamente basso, a 0.13 mg per 100 g.

Latte di Avena durante la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica è caratterizzata da un basso apporto di carboidrati e un alto contenuto di grassi. Con 6.68 g di carboidrati per 100 g, il latte di avena non è l’opzione ideale per una dieta chetogenica, poiché l’obiettivo è mantenere l’assunzione di carboidrati molto bassa per favorire lo stato di chetosi. Chi segue rigorosamente questo regime potrebbe trovare più adatto un latte di mandorla non zuccherato o un latte di cocco leggero, entrambi comunemente a più basso contenuto di carboidrati.

Latte di Avena è gluten free?

Il latte di avena, a seconda di come è prodotto, può contenere tracce di glutine. Non tutte le coltivazioni di avena sono coltivare e lavorare in condizioni che evitano la contaminazione con il glutine, tipica di grani come il frumento. È quindi fondamentale scegliere prodotti che siano etichettati specificamente come “gluten free” per chi è celiaco o ha un’intolleranza al glutine. Molte marche offrono infatti versioni del latte di avena sicure per le diete prive di glutine.

Latte di Avena fa ingrassare?

Il latte di avena, con le sue 43.26 kcal per 100 grammi, non è particolarmente grasso o calorico, il che lo rende una scelta adatta per chi gestisce l’apporto calorico quotidiano. Mentre i carboidrati sono presenti in quantità moderata, l’assenza di colesterolo e il basso contenuto di grassi saturi contribuiscono a un profilo complessivamente sano. Tuttavia, come con qualsiasi alimento, è importante considerare le quantità consumate nel contesto totale della dieta. L’aggiunta o sostituzione del latte di avena ai pasti dovrebbe essere ragionata sulla base del bilancio calorico complessivo e delle esigenze nutrizionali personali.

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