Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 285.31 kcal
- Carboidrati: 58.11 g
- Grassi: 1.43 g
- Proteine: 8.77 g
- Zuccheri: 0.4 g
La michetta è un tipico pane italiano rinomato per la sua leggerezza e fragranza. Esaminando la sua composizione nutrizionale, notiamo come ogni 100 grammi di michetta apporti circa 285.31 kcal. Questo valore energetico è sostenuto principalmente dai carboidrati, che costituiscono 58.11 grammi della michetta, rendendola una fonte energetica rilevante ma da dosare con attenzione, soprattutto per coloro che cercano di gestire il peso corporeo o soffrono di problemi legati alla glicemia.
Le proteine presenti ammontano a 8.77 grammi per 100 grammi di prodotto, contribuendo in misura moderata alle esigenze proteiche quotidiane, soprattutto se si considera che i principali consumatori di michetta solitamente la associano ad altri alimenti proteici. Dal punto di vista lipidico, la michetta è piuttosto magra, con 1.43 grammi totali di grassi, tra cui si distinguono i grassi saturi (0.21 grammi), polinsaturi (0.38 grammi) e monoinsaturi (0.55 grammi). Questo la rende una scelta adeguata rispetto a prodotti più ricchi di grassi e colesterolo, di cui è completamente priva. A supportare le funzioni cellulari e muscolari, troviamo il potassio, presente in 135.96 mg, mentre il contenuto di sodio è notevolmente basso, con appena 0.91 mg.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Dal punto di vista nutrizionale, la michetta contribuisce all’apporto quotidiano di carboidrati, fibre e proteine, essenziali per una dieta bilanciata. Le fibre, presenti in 2.58 grammi, favoriscono la salute intestinale e la sazietà, supportando il controllo dell’appetito. La presenza di zuccheri è minima, con soli 0.4 grammi, il che riduce l’impatto glicemico rispetto ad altri prodotti da forno più dolci. Non contenendo colesterolo e avendo un basso contenuto di grassi saturi, la michetta può essere integrata in un regime alimentare finalizzato a mantenere sani livelli di grassi nel sangue.
Michetta durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica, caratterizzata da un basso apporto di carboidrati, non si sposa bene con il consumo di michetta. Con 58.11 grammi di carboidrati per 100 grammi, la michetta presenta un contenuto incompatibile con i criteri di questa dieta, che richiede alti livelli di grassi e bassissimi livelli di carboidrati per favorire la chetosi. Chi segue una dieta chetogenica potrebbe considerare alternative a base di farina di mandorle o semi di lino, spesso utilizzate per creare pane low-carb compatibile con tali esigenze alimentari.
Michetta è gluten free?
La michetta tradizionale non è gluten free, essendo preparata con farina di frumento, che contiene glutine. Pertanto, non è adatta a persone celiache o sensibili al glutine. Tuttavia, esistono versioni artigianali o commerciali di michetta realizzate con farine prive di glutine, come quelle di riso o mais, che possono rappresentare un’alternativa per chi soffre di queste intolleranze, rispettando comunque la texture e la leggerezza che caratterizzano questo pane.
Michetta fa ingrassare?
Come ogni alimento ricco di carboidrati e calorie, la michetta può contribuire all’aumento di peso se consumata in eccesso. Tuttavia, inserita in un’alimentazione equilibrata e ponderata, la michetta non è necessariamente un alimento ingrassante. La sua struttura leggera e la moderata quantità di fibre possono aiutare a controllare l’appetito se associata ad altri alimenti ricchi di nutrienti. La gestione delle porzioni e l’equilibrio con altre fonti di macronutrienti sono fondamentali per evitare un bilancio calorico eccessivo.