Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 329.6 kcal
- Carboidrati: 48.77 g
- Grassi: 11.03 g
- Proteine: 7.98 g
- Zuccheri: 0.82 g
La piadina è un alimento versatile e amato da molti, soprattutto nella tradizione culinaria italiana. Analizzando la sua composizione nutrizionale per 100 grammi, possiamo osservare che apporta circa 329.6 kcal, rendendola un alimento abbastanza calorico. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati, che sono presenti in una quantità di 48.77 grammi. Questo rende la piadina un alimento ricco di energia, adatto per un pasto saziante ma che potrebbe non adattarsi a regimi dietetici a basso contenuto di carboidrati. Le proteine sono presenti in quantità moderate (7.98 grammi), mentre i grassi totali ammontano a 11.03 grammi. Tra i grassi, quelli monoinsaturi spiccano con 6.85 grammi, rappresentando una buona fonte di grassi sani. Il contenuto di colesterolo si attesta a 29.87 mg, un valore relativamente basso. Inoltre, la piadina contiene una piccola quantità di sodio (0.86 mg) e potassio (111.24 mg), insieme a 2.06 grammi di fibre e 0.82 grammi di zuccheri.
Piadina durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si basa su un bassissimo apporto di carboidrati e un alto consumo di grassi per promuovere la produzione di chetoni nel corpo. Considerando che la piadina contiene circa 48.77 grammi di carboidrati per 100 grammi, risulta evidente che non è l’ideale per chi segue questa dieta. Infatti, il contenuto di carboidrati è troppo elevato per un regime che si basa sul mantenere i carboidrati al di sotto dei 50 grammi giornalieri. Per chi cerca un’alternativa più idonea, esistono varianti di piadine a base di farine di mandorle o di cocco, che sono molto più compatibili con una dieta chetogenica.
Piadina è gluten free?
La piadina tradizionale è fatta con farina di grano, che contiene glutine. Pertanto, non è adatta per le persone celiache o per chi ha un’intolleranza al glutine. Tuttavia, il mercato offre ormai diverse alternative gluten free, realizzate con farine prive di glutine come quella di riso o di mais, che permettono anche a chi segue una dieta senza glutine di gustare questo delizioso prodotto.
Piadina fa ingrassare?
Il potenziale di aumento di peso associato al consumo di piadine dipende da vari fattori, tra cui la frequenza con cui vengono consumate e la quantità. Poiché una piadina da 100 grammi apporta 329.6 kcal, un consumo occasionale, soprattutto se ben bilanciato all’interno di una dieta varia e moderata, non dovrebbe incidere in maniera significativa sul peso corporeo. Tuttavia, il suo elevato contenuto calorico e di carboidrati rende consigliabile un consumo moderato, specialmente per chi cerca di perdere peso o mantenere il proprio peso forma. Optare per ripieni più leggeri e salutari può aiutare a contenere l’apporto calorico complessivo del pasto.