Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 166.86 kcal
- Carboidrati: 2.35 g
- Grassi: 8.65 g
- Proteine: 18.81 g
- Zuccheri: 0 g
Il salame, noto per essere un prodotto ampiamente consumato in Italia, trova il suo spazio in molteplici preparazioni culinarie. Analizzando i suoi valori nutrizionali, possiamo osservare che il salame tagliato fresco in salumeria apporta circa 166.86 calorie per 100 grammi. Questo dato lo rende un alimento relativamente moderato in termini di apporto calorico rispetto ad altri insaccati più grassi. Il contenuto proteico è piuttosto significativo, pari a 18.81 grammi, il che lo rende una buona fonte di proteine animali essenziali per la crescita e il mantenimento della massa muscolare.
I grassi totali sono 8.65 grammi, con una predominanza di grassi monoinsaturi, che costituiscono 4.06 grammi. I grassi moninsaturi sono noti per essere benefici per il cuore quando consumati con moderazione, quindi il salame non è del tutto privo di vantaggi nutrizionali. Tuttavia, è importante notare che comprende anche una quantità significativa di grassi saturi, 2.79 grammi, e un elevato livello di colesterolo pari a 54.59 mg, fattori da tenere in considerazione per chi è particolarmente attento alla salute cardiovascolare.
Salame Tagliato Fresco durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica, caratterizzata da un basso contenuto di carboidrati e un elevato apporto di grassi, potrebbe includere il salame tagliato fresco nelle sue opzioni alimentari. Con soli 2.35 grammi di carboidrati per 100 grammi, il salame rientra nei parametri della dieta cheto. Tuttavia, dato il contenuto di grassi saturi e colesterolo, è consigliabile consumarlo con moderazione per evitare di superare la quantità giornaliera raccomandata di grassi saturi. Se si cerca un’alternativa più magra, potrebbe essere utile considerare il prosciutto cotto o altri affettati di pollo o tacchino con una minor quantità di grassi.
Salame Tagliato Fresco è gluten free?
Il salame è tradizionalmente un prodotto senza glutine, quindi è naturalmente adatto per le persone che seguono una dieta senza glutine. Tuttavia, è sempre prudente verificare gli ingredienti o eventuali contaminazioni crociate, soprattutto quando acquistato in salumeria, poiché potrebbero essere stati usati additivi o condimenti contenenti glutine. Assicurarsi di comunicare le proprie esigenze alimentari al personale della salumeria può prevenire eventuali problematiche per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.
Salame Tagliato Fresco fa ingrassare?
Come tutti gli alimenti, l’effetto del salame sul peso corporeo dipende dalla quantità consumata e dal contesto complessivo della dieta. Il salame contiene calorie e grassi in misura significativa, quindi un consumo eccessivo può certamente contribuire ad un aumento di peso. È essenziale bilanciare la dieta con altre fonti di nutrienti a basso contenuto di grassi e ricche di fibre per mantenere un equilibrio calorico. Considerando il contenuto proteico, però, se integrato con intelligenza all’interno di un piano alimentare bilanciato, il salame può essere parte di una dieta sana senza necessariamente portare a un aumento di peso indesiderato.