Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 67.98 kcal
- Carboidrati: 8.02 g
- Grassi: 3.21 g
- Proteine: 4.07 g
- Zuccheri: 2.93 g
La senape è un condimento apprezzato in molte cucine del mondo per il suo sapore pungente e la sua capacità di esaltare i piatti. Dal punto di vista nutrizionale, la senape presenta un profilo abbastanza equilibrato. Per 100 grammi, questo alimento apporta circa 68 calorie, una quantità relativamente bassa che lo rende adatto per chi cerca di mantenere un apporto calorico controllato. I carboidrati presenti sono circa 8 grammi, accompagnati da una discreta quantità di fibre pari a 3.3 grammi, che possono aiutare a migliorare la digestione e favorire la sazietà.
Le proteine contenute nella senape sono circa 4 grammi, il che non è molto elevato ma può contribuire al fabbisogno giornaliero se consumata in combinazione con altri alimenti proteici. I grassi presenti, circa 3.2 grammi, includono soprattutto grassi monoinsaturi, noti per i loro benefici cardiovascolari, e un basso contenuto di grassi saturi. Inoltre, non contiene colesterolo, il che è un vantaggio per una dieta sana. È degno di nota il contenuto di potassio, che assiste nella regolazione della pressione sanguigna.
Senape durante la dieta chetogenica?
La senape può essere una buona aggiunta per chi segue una dieta chetogenica. Con un contenuto di carboidrati di soli 8 grammi per 100 grammi, rispetta i principi di questa dieta, che prevede un apporto molto ridotto di carboidrati. Inoltre, essendo un condimento, la senape è raramente consumata in quantità elevate, rendendo trascurabili gli effetti dei carboidrati contenuti. Può essere utilizzata per insaporire piatti a basso contenuto di carboidrati come carni o verdure senza comprometterne la chetosi.
La Senape è gluten free?
Sì, la senape è naturalmente priva di glutine, motivo per cui è adatta anche a chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Tuttavia, è fondamentale controllare le etichette dei prodotti commerciali, dato che alcuni possono essere contaminati durante i processi di produzione o contenere additivi che potrebbero contenere glutine. In generale, è meglio optare per prodotti certificati senza glutine.
La Senape fa ingrassare?
Data la sua bassa densità calorica, è improbabile che la senape contribuisca all’aumento di peso, soprattutto quando consumata con moderazione all’interno di una dieta equilibrata. I suoi modesti valori calorici e il contenuto di grassi sani possono, al contrario, supportare un regime alimentare focalizzato sulla salute e sulla gestione del peso. Come sempre, il segreto sta nell’integrazione della senape in modo coerente con un’alimentazione bilanciata, evitando l’aggiunta di troppi zuccheri o grassi saturi tramite altri alimenti.